癌症病人可以吃人参吗(肺癌的人能吃章鱼吗)

大夫，我需要忌口吗？灵芝孢子粉能吃吗？冬虫夏草能吃吗？……

这些问题，是医生在肿瘤门诊听到最多的。癌友们对平常吃什么总是小心翼翼，一方面怕吃了某些东西会促进病情进展，另一方面又期待着吃了神奇的东西能治好所患疾病。

而如果患者发现自己最近一周内出现食欲及进食量下降、体重减轻明显、有贫血症状、长期便秘腹泻等情况，说明日常饮食已经不能满足需求，有营养风险，需要营养干预，包括肠内营养跟肠外营养治疗。而具体方案需要专业营养师或医师根据具体情况制定。

1、流质食物

2、半流质饮食

3、清流食

[1]《肿瘤患者食谱中，流质、半流质、请流质饮食如何定义？一文说清楚》.蛋清儿健康.2020-05-27

[2]《医院那点事-医院常说的流食、半流食是什么？》.抗癌卫士.2015-11-27

由此可见，“发物”并不是什么毒物，癌症患者一样可以吃“发物”，只是在吃的时候要结合自身的身体因素来选择合适的“发物”，毕竟人与人的体质不能一概而论。

人参有许多美丽的传说，比如人参会变成穿着红肚兜的胖娃娃、头戴红花的美丽姑娘、善良的白头老翁，帮助受苦受累的人们摆脱艰难困苦，寄托着人们对人参的喜爱和赞美。

忌不忌口？

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这种影响分两个方面：如果抗癌药物被大量分解，它的疗效就打折扣，你可能需要加大用药剂量，这又可能加剧副作用；如果分解的抗癌药物过少，你可能会被各类药物副作用困扰，同时需要减小用药剂量。

忌吃什么？

④饮食治疗要辨证施食，食物有性（寒、 热、温、凉）、味（酸、甘、辛、苦、咸）之分，而患者因病情不同也表现不同的证型，病性也有寒、热、温、凉的属性，病情有虚有实，故饮食要根据病人的病情病性来选择，如患者出现热毒壅盛时就不能吃温补之品如人参、鹿茸、羊肉、桂圆、虾等以助火邪，而应吃清热解毒作用的菜蔬如马齿苋、茨菇、鸭、藕、芦笋等，有人主张癌症病人吃鳖（团鱼、甲鱼），但要知道甲鱼其肉凉血补阴，适宜于阴虚血热者，其性凉而难消化，对于脾虚、阳虚的病人就不适合了。所以我还是主张辨证施食。

牢记！这几类食物一定要少吃或不吃

所以当你在服用某些药物时，医生可能会告诉你要避免一些食物或草药补充剂。你也可以在药品说明书等地方看到这些提醒。如果你不确定，请咨询你的医生或药剂师。

肿瘤患者原本就因为体质的原因导致进食下降，如果再加上主动刻意的减少进食，导致营养不良的几率就会大幅增加了。10月31日，我国发布了《中国肿瘤患者营养膳食白皮书（2020-2021）》。

不同的癌症类型，也有不同的忌口原则。例如胃癌患者要避免熏制、刺激性食品；肝癌患者应忌食油炸、刺激性食品和酒；肠癌患者尽量少吃加工肉食、饱和动物脂肪；肺癌患者忌烟酒、刺激性食物等。

Cardoso教授指出，草药的成分复杂且不明确，有大部分草药会干扰激素治疗和化疗的成果。因此呼吁患者在接受激素治疗、化疗和药物治疗等常规治疗前，务必清晰地告知医生曾经或正在使用的草药，以免耽误治疗。

误区一：吃素比吃肉好

误区二：营养越好，肿瘤长得越厉害

误区三：不吃东西可以饿死癌细胞

1.食物多样化，避免单一饮食。主食的量控制在250-400g，主食中要有1/2的全谷杂粮。每天摄入40-75g肉类，主要选择海产品、瘦肉和禽肉等富含优质蛋白的肉类。此外，多吃新鲜的蔬菜和水果，乳制品选择脱脂或低脂乳制品。

2.口味清淡，控制饱和脂肪、盐、糖和酒精的量，避免食用高油高脂、辛辣刺激性食物。同时，还要注意烹饪方式，尽量选择蒸煮炖等，一方面最大程度地保留食物的营养，另一方面避免摄入油烟中的有害物质。

3.多喝水，保证体内水分充足，建议每天饮水1500-1700ml，有助于防止胀气、减少便秘。

4.少食多餐，对于食欲下降、胃口不佳的癌症患者来说，不要强迫自己进食，可以采用每餐吃一点的方法，一点点进食，还可以加营养餐，适量食用水果、坚果、酸奶等。

5.限制酒精的摄入，男性每天酒精摄入量不超过24g，女性每天酒精摄入量不超过12g。当然，对于癌症患者来说，不饮酒是最好的。

[1]《问世间何为发物？一份「发物对照单」比医生说得还清楚》.生命时报.2018-12-19

[2]《发物吃不得、多补燕窝……肿瘤患者的五大营养误区》.健康时报.2017-05-10

[3]《美国顶级癌症研究机构列出：给癌症患者的营养建议》.人民网-生命时报.2018-05-28

①每个癌症病人在抗肿瘤治疗前及治疗中均应有一个营养状态的评估，使营养疗法成为整个治疗计划的一部分，以改善全身状况，增强免疫功能，使病人能更好地接受手术、放化疗等抗肿瘤治疗。

②一旦出现营养不良，营养疗法应尽早施行，但合理的营养治疗方案需要分析引起的多种因素、疾病进展的作用、各种治疗手段的影晌及患者心里反应状态等，甚至要考虑到经济社会因素在内。

因此，癌症患者能不能吃发物，一是因人而异，二是因病而异，三是因治法而异。

“补品”的概念一般认为是属于中医的范畴。我国中药文化源远流长，譬如人参，是最为人们所熟知的一味大补元气的中药，也经常被人们用来治疗癌症。有研究表明，人参中的人参皂苷Rh2具有辅助抗癌作用，其主要功效是:有效调节人体免疫功能,有效抑制癌细胞增殖,诱导癌细胞向正常细胞转化。在放、化疗期间配合使用,对白细胞减少有防护和治疗作用,增强免疫功能,起到增效减毒的辅助作用,有效提高患者生活质量,也有利预防癌症复发和转移。但并不是所有的癌症病人都适合吃人参，而且即使适合食用人参，也要选对人参种类服用。我们建议乳腺癌患者不可滥用人参，即使用，也应该严格在中医专家的指导下。