癌症患者最忌讳的食物(基因检测的作用与意义癌症患者)

山西省中医院肿瘤二科 姚晓利

肿瘤病人饮食误区

与酒精饮料摄入有关的乙醛、含酒精饮料；

忌口3

雄脱——和雄激素分泌过旺有关，要及时干预，不容易逆转

　　另外，某些病需要禁忌一些食品，如疔疮忌食荤腥发物，肺病忌食辛辣，水肿病人禁食盐，黄疸病人忌食油腻，温热病忌食一切辛辣热性食物，寒病忌食生冷瓜果，癌症病人也一样，如口腔癌、舌癌、咽喉部肿痛、食管癌、胃癌等应忌食肥厚荤味、油炸食物及难以消化、质地坚硬类食物。

孙院士还曾经自信的说：“如果我身上出现了什么健康问题，那多半都是早期的，是可以有效控制的。”而且孙院士一直坚持一个思想“预防比治疗好，早期治疗比晚期治疗好”。

基因是生命体的遗传物质。癌细胞与正常细胞，有很多不同；其中，最重要的不同就是癌细胞中不少基因是变异的：有的基因缺失了，有的基因重复了，有的基因长歪了……利用各种方法，把这些变异的基因找出来，仔细分析，可以协助临床诊断、指导治疗选择、辅助监测疾病复发和耐药、预估生存期等。检验医学网

有些人在平时也特别喜欢吃一些烧烤食物，特别是在夏天，吃烧烤喝啤酒，简直就是最美搭档，但对于癌症患者来说，应该远离这类食物，因为在制作的过程当中会产生致癌物质，会加重病情，造成治疗难度增加。

“瞎说，这些都是美食，怎么会致癌呢。”阿强一边大口吃着饭，一边抽空说道。

现在可供我们选择的食物越来越多，而且有一些食物是不容易储存的，不过有一些家庭购买食物的时候喜欢一次性购买很多，在夏天高温高湿的环境下，就可能会出现发霉变质的现象。

部分食物中含异性蛋白，这是一种过敏源，可促使变态反应性疾病发生发展。比如海虾、鱼和蟹等海鲜可造成皮肤病复发，包括湿疹、脓疱疮、神经性皮炎以及荨麻疹。

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生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。

若是温度超过400℃，烤肉就会产生杂环胺，杂环胺也就是烤肉上面附着的被烧着的黑色物质，并且在进行高温烧烤时，肉质上的油脂滴入木炭里。

责任编辑：妇科肿瘤互助君

烫染后脱发——毛囊被化学成分损伤，一段时间后可以恢复

脱发有可能和以下几种原因有关：

选择多样化的食物，营养素齐全，比例适当，可避免营养不足，维持患者免疫功能。每天尽量保证摄入主食获取充足能量、肉蛋奶等补充优质蛋白外，还需摄入300克左右的新鲜蔬菜和水果1个，以补充维生素、微量元素、抗氧化剂及膳食纤维。

它进入人体后，会生成具有致癌或许的环氧丙酰胺，环氧丙酰胺则会和DNA发生一些反应，进一步损伤我们的DNA，引起基因突变。

油脂类的食物可选择植物油25～40克/天，鱼油、坚果也是优质油脂的来源。食物摄入不足时，可在营养师指导下选择特殊医学用途食品进行补充。

一些癌症的发生与饮食存在紧密联系，如黄曲霉污染的食物与肝癌相关，抽烟与肺癌相关，嚼槟榔与口腔癌相关，长期大量饮酒与食管癌和肝癌相关。

②槟榔

但需要特别注意的是，在治疗期间药物容易引起口腔黏膜炎和咽喉痛，在这个时候大要少吃或不吃香辛避免出现刺激炎症，形成溃疡对于有急性胃炎、消化性溃疡以及痔疮患者，最好还是拒绝辛辣饮食哦！

然而，如果你在生活中经常咀嚼槟榔，它会导致癌症，因为槟榔中含有的生化物质和粗糙质地会刺激口腔和消化系统，口腔癌过去也会发生。

油腻、煎炸的食物即使是健康人吃，也容易增加身体负担，特别是油炸的食物含有致癌物质，患有癌症的人就更要忌口了。

动物蛋白优于植物蛋白，多吃白肉，适当减少红肉，但贫血患者可适量增加红肉（畜肉类）、猪肝等含铁丰富的食物。每天的摄入量大约1个鸡蛋、1盒牛奶、精瘦肉150克，但具体摄入量因人而异！摄入不足时，可选择乳清蛋白粉进行补充，建议在专业营养师的指导下使用。

中式咸鱼；

忌口6

没有全熟的牛排、溏心蛋、白切鸡等，容易受到细菌感染。

有人说，中国患癌人群越来越多，是酸菜惹的祸，是真的吗？

所以建议大家最好每天坚持运动，活动一下身体，这对防癌、抗癌都起着非常重要的作用。

羊肉本身具有大量的维生素和矿物质还有人体必须的微量元素，多吃点羊肉能补充这些东西，强壮身体以外还能增强抵抗力和免疫力，让人没那么容易生病。

如火腿、熏肉、香肠等，这类食物内含有大量的苯并芘成分，且腌制的食物容易滋生亚硝胺，而苯并芘、亚硝胺均是致癌物。

熬夜对身体的伤害也非常大，尤其是容易扰乱生物钟，导致内分泌紊乱，也会使癌症的发病几率上升。