本篇文章给大家谈谈癌症最好食谱,以及癌症晚期最怕三个征兆的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
癌症患者在治疗或康复期间,医生常常会嘱咐患者吃流质、半流质或清流质食物,但让很多人充满疑惑,到底这三类食物是如何定义的,该如何正确选择呢?
癌症患者的流食、半流食和清流食是什么?1、流质食物
流质食物就是液体或进入嘴巴中就直接融化成液体的食物。一般危重患者如身体太虚弱、急性感染、持续性高热、口腔手术或手术后急性消化道炎症和食管癌患者可以采取流质饮食。但有很多家属一直追求流质食物,却忽视了流质食物的营养,长时间下去会使得患者营养不良。
家庭自制的一些流食,如大米汤、鸡蛋汤或蔬菜汤,还有昂贵的人参鸡汤等,其热量、营养元素以及蛋白质远远不能满足患者所需求的,只能短期吃1~2天即可。若因为疾病因素,需长期用流质食物需更改为营养齐全的配方营养液。
流质的主食推荐米汤、藕粉或芝麻糊,肉类推荐排骨汤或鱼汤鸡肉汤。蛋类可选择蛋花或鸡蛋羹。豆类包括豆腐脑豆浆或豆花。蔬果包括蔬果制作而成的蔬菜汁或水果羹。肠道和食道手术前后应选择不含有任何渣以及不产气的流质食物,如排骨汤、肉汤、藕粉或米汤,但不能喝牛奶太甜的食物以及豆浆。平时采取少量多次原则,每餐液体量在200毫升,一天吃5~6餐。避免吃非流质的固体,刺激性太强和膳食纤维多的食物。
2、半流质饮食
半流质的饮食呈现半流体,形状软且易被消化,和流食相比,营养成分比较高。但半流质食物含有的蛋白质含量低,每天至少吃5~6吨,每吨总热量在300毫升,特别适合肠胃消化道疾病、发热、身体虚弱、一些外科手术后、咀嚼吞咽有困难的患者,他们的咀嚼和消化能力减弱,半流质饮食能减少消化器官负担,减轻术后身体虚弱的状态。食管癌、肠癌胃癌和口腔癌以及喉癌等手术后可以吃半流质食物。
3、清流食
清流质饮食是流质饮食的一种,比流质饮食更清淡,含有的固体物质少。如鲜榨果汁是流质的,把其中的纤维和果肉过滤掉就是清流质,适合肝癌、胃癌和大肠癌等手术后。急性腹泻和身体极度虚弱的人补充营养时优先从轻流质开始。但其中含有的营养素少,每天进食次数要有所增加,一天在6~7餐,每餐量不能吃太多,在150毫升以内,但只能服用1~2天,若长期食用可能引起营养不良或缺乏。清流质中不能添加淀粉、牛奶和多糖类以及豆浆等,因为以上食物在肠道中,容易被肠道细菌分解产生气体。本来做完手术后肠道功能弱,不能把气体排出而引起胀气,若吃以上食物会加重胀气。
温馨提示
癌症患者必须严格按照医生嘱咐,选择清流质、流质和半流质的食物,期间保持清淡口味,避免吃葱姜蒜,胡椒辣椒等刺激性的调味品。
参考资料:
[1]《肿瘤患者食谱中,流质、半流质、请流质饮食如何定义?一文说清楚》.蛋清儿健康.2020-05-27
[2]《医院那点事-医院常说的流食、半流食是什么?》.抗癌卫士.2015-11-27
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在这个谈癌色变的年代,给大家推荐10种能预防癌症的食物。
1.芦笋
芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。
2.百合
百合不仅能够滋阴润肺,还对病后体虚的患者非常有帮助,尤其是癌症患者在化疗后食用更能防止一些不良反应。不过选择百合一定要注意,要选择功效百合,这种百合略带一点苦味,而不是选择甜百合。
3.红枣
红枣有助于提高机体免疫功能、镇静安神,还有抗癌、抗过敏和保肝的作用,同时还能增加血液里的含氧量,营养全身。
4.卷心菜
卷心菜所含的抗癌物质特别多,可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长基因的活性,预防健康基因受损,降低“胆怯”细胞的生长能力。
5.花菜
花菜一年四季都有,其预防癌症的主要因素在于硫。花菜还能强化骨骼组织,维护血管健康。
6.麦麸
麦麸含有丰富的纤维素,而纤维素对于稀释肠道内的多种致癌物质有很好的效果,能够加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。
7.茶
茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
8.姜黄
姜黄之所以能够抗癌,是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质,这种物质具有强大的抗氧化性。
9.亚麻籽
亚麻籽中含有木酚素,是植物雌激素的主要类型。2009年针对绝经女性的一项研究发现,饮食中木酚素水平高的女性,患乳腺癌的风险也有所下降。
10.海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
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来源:@央视新闻
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在这个谈癌色变的年代,给大家推荐10种能预防癌症的食物。
1.芦笋
芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。
2.百合
百合不仅能够滋阴润肺,还对病后体虚的患者非常有帮助,尤其是癌症患者在化疗后食用更能防止一些不良反应。不过选择百合一定要注意,要选择功效百合,这种百合略带一点苦味,而不是选择甜百合。
3.红枣
红枣有助于提高机体免疫功能、镇静安神,还有抗癌、抗过敏和保肝的作用,同时还能增加血液里的含氧量,营养全身。
4.卷心菜
卷心菜所含的抗癌物质特别多,可抑制各阶段的肿瘤生长。它们能抑制造成肿瘤生长基因的活性,预防健康基因受损,降低“胆怯”细胞的生长能力。
5.花菜
花菜一年四季都有,其预防癌症的主要因素在于硫。花菜还能强化骨骼组织,维护血管健康。
6.麦麸
麦麸含有丰富的纤维素,而纤维素对于稀释肠道内的多种致癌物质有很好的效果,能够加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。
7.茶
茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
8.姜黄
姜黄之所以能够抗癌,是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质,这种物质具有强大的抗氧化性。
9.亚麻籽
亚麻籽中含有木酚素,是植物雌激素的主要类型。2009年针对绝经女性的一项研究发现,饮食中木酚素水平高的女性,患乳腺癌的风险也有所下降。
10.海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。