癌症病人能吃带鱼吗跟癌症病人能吃香菜吗

本篇文章给大家谈谈癌症病人能吃带鱼吗，以及癌症病人能吃香菜吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,不同癌症患者如何饮食
• 2,日常调味品，肿瘤患者有什么忌口的吗？
• 3,得癌症后还能吃“发物”吗？羊肉、瓜子算不算发物？

不同癌症患者如何饮食

癌症病人的饮食得当与否，可直接或间接地影响疾病的治疗。适宜的饮食既可补体健身，又可防病抗癌，对配合治疗、恢复健康大有益处。不同的肿瘤病人，在饮食上有不同的要求。病人可以根据病情选用不同的食谱，以巩固疗效，防止复发与转移。

肺癌患者：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。

胃癌患者：宜食藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。

肠癌患者：宜食黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。

肝癌患者：宜食白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、薏米、甲鱼、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。

食道癌患者：宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。

乳癌患者：宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。

淋巴瘤患者：宜食紫菜、海带、牡蛎、甲鱼等。忌食牛肉、羊肉、带鱼、酒、葱。

值得注意的是，癌症患者饮食一般应选择清淡、易消化、营养丰富的食物，少食油炸、油煎、肥肉等油腻、不易消化的食物。忌食枯黄有斑点的水果、蔬菜以及发霉、变质的花生、粮食、豆类。不吃腌渍变质的鱼、肉、酸菜等，因为

这些食物中含有的异性蛋白、黄曲霉素等，可加重病情。

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日常调味品，肿瘤患者有什么忌口的吗？

「96研究室」

肿瘤患者受疾病和心理影响，本身食欲差，日常所用的调味品，可以根据自身情况正常食用或者适当少吃和严格忌口。

平时的生活中，吃到既健康又喜爱的食物似乎是一件很简单的事情。但对于肿瘤患者则会有一定的困难。让肿瘤患者吃好一直是康复工作中的重要部分，如何才能算是吃好呢？从两个层面来说，一个是心理的愉悦，吃的快乐，每天心情更好。一个是生理的健康，吃的健康，有利于身体恢复。

调味品一直是日常饮食中的必不可少的部分，让食物更加诱人，刺激肿瘤患者的食欲，让肿瘤患者吃的开心。但是这些调味品对于健康方面有怎么样的利弊呢？肿瘤患者可以吃吗？接下来我们详细介绍一下。

糖

糖可以提升食物的甜度和鲜度，又能丰富食物的味道的层次感。但对于肿瘤患者来说，一定要控制好糖的摄入量，不宜过量食用。那么每日摄入多少合适呢？肿瘤患者的糖分摄入（蜂蜜+白糖+红糖），总量应小于25克每天为宜。

盐

过多的盐分摄入，同样有害健康。中国居民膳食宝塔规定盐不超过6克每日，即每日钠的摄入量不超过2200毫克。其中酱油、黄酱等全部算作烹调用盐量。

盐的过量摄入的危害：

①增加患高血压的风险；②增加肾脏及心脏负担；③身体排钠，同时导致钙的流失；④增加胃肠道肿瘤发病风险。

肿瘤患者的饮食应该以清淡少盐为主，尽量少吃或不吃咸菜和酱菜等，煲汤中有盐，也要少喝，味淡一点为上策。

醋

由粮食或酒糟经醋酸酵母菌发酵而成，可去鱼虾腥味；炖鱼、排骨等有助于骨中的钙、磷溶解，增加吸收；有调味、促进食欲的作用，肿瘤患者每日可食用20-40毫升。对于存在放射性食管炎及口腔溃疡、咽喉溃疡的患者，则避免食用醋。

辣椒

目前并没有确切的科学研究数据认为辣椒会刺激癌细胞生长，因此肿瘤患者偶尔吃一吃辣椒还是可以的。但在化疗等特殊时期尽量不要吃辣椒。本身癌患病人胃肠道功能异常，这时候再吃辣椒只会增加胃肠道负担，加重不良反应。

对于存在放射性食管炎及口腔溃疡、咽喉溃疡的患者，辣椒就不要吃了，这种情况下要避免食用辛辣调味品，如：辣椒、咖喱等。

葱姜蒜

葱姜蒜等各有自己的保健作用，但也都归属于辛辣性食物。对身体有一些轻微的刺激作用，食用时也要多加注意。如患者因自身体质原因进食生姜后，有轻微的胃部不适、胃灼热、以及胀气等现象，则少吃。

对于肿瘤患者，葱姜蒜仅可用于调味，不可直接食用或者生食。尤其有胃炎和胃溃疡患者。不要因为葱姜蒜具有一定的抗癌作用而不顾自己的感受，勉强进食。

香菜

香菜作为蔬菜的一种，含有维生素和丰富的矿物质，如钙、铁、磷等。且在中医学中，香菜中因富含许多挥发油，其有促进胃肠蠕动、开胃醒脾之效。一般肿瘤患者是可以吃香菜的，但是要尽量少吃，患有胃肠疾病、虚弱疲乏的肿瘤患者更应该少吃。有皮疹、风团、荨麻疹的肿瘤患者，则应该禁食香菜。

肿瘤患者受疾病和心理影响，本身食欲差，日常所用的调味品，可以根据自身情况正常食用或者适当少吃和严格忌口。抗疫期间，更应该注意日常饮食，加强营养，多保重身体。

得癌症后还能吃“发物”吗？羊肉、瓜子算不算发物？

来源：君康科普荟

在临床过程中，我们遇见过很多患者都吃了所谓的“发物”，也并没有出现复发或肿瘤进展的情况。对于患者来说，保证营养均衡而充足，比顾忌一两个“发物”要重要多了。

Q：李主任，平时有患者会咨询您关于“发物”的问题吗？

李敏主任：那太多了。什么羊肉能不能吃、牛肉能不能吃、鸡蛋能不能吃、海鲜能不能吃……还有蔬菜里的葱、姜、蒜、韭菜、竹笋，都被问过。

Q：所以有时候我们医生会和患者说：你咨询那么多，其实连什么是“发物”都不知道吧？

那到底什么是“发物”呢？

李敏主任：

发物是我们中医的说法，指的是能诱发某种病症，激发新病或妨碍治疗、加重病情，影响机体康复的一类食物。

比如葱、姜、韭菜、羊肉……这些食物是温热、辛辣的，能助热上火，就算是“发热”的食物。

再比如海鲜、鱼、虾、香椿芽等，一些过敏性体质的人吃了容易过敏，这些食物易使人生风，也就是“发风”食物。

所以如果你笼统去算“发物”，可能随便挑一个都是“发物”，那到最后搞得什么都不敢吃，肯定是不对的。

其实，对于肿瘤患者来说，能够诱发肿瘤等疾病的食物，能够加重肿瘤病情发展的食物，能够促使肿瘤等旧病复发和转移的食物，是不该吃的，但这样的“发物”其实没想象中那么多。大多数常见食物，肿瘤患者都能正常吃。

Q：我们经常被咨询到的那些“发物”，患者能吃吗？

李敏主任：

我们经常被咨询到的有牛羊肉、鹅肉、海鲜、鸡蛋，还有葱、姜、蒜、香菜、韭菜、竹笋……等等等等，其实这些基本都可以正常吃。

事实上，在临床过程中我们也遇见过很多患者，正常吃了，并没有出现过因此复发或肿瘤进展的情况。

相反，他们的健康状况很多时候是优于各种忌口的患者的。

Q：为什么会出现这样的情况？

李敏主任：

因为对于癌症患者来说，营养不良更危险。

肿瘤是一种消耗性疾病，很多患者到了终末期，都是极度消瘦，整个人瘦到就剩一把骨头了，同时存在严重的营养不良。

所以癌症患者特别需要建立科学的营养观，手术前、手术后、化疗期、康复期都需要合理的营养介入，不然患者可能没被癌症打倒，却被营养不良夺去生命。

比起那些啥都不敢吃的患者，我们还是希望患者除了一些比较明确有害的比如酒精、烟草还有霉变食物不要碰，其他正常食物，能吃就吃，而且品种要丰富、饭量要有保证，这样对患者来说很重要。

建 议

肿瘤患者要尽量去吃健康的食物，避免吃一些比如说发霉的食物，还有腌制、烧烤类食物，也应该戒烟、戒酒。

在此基础上，多吃一些新鲜的蔬菜、水果、肉、鱼等，同时根据各自的体质可以有所侧重。

Q：关于食补，您还有什么建议吗？

李敏主任：

从中医的角度而言，饮食调理更要根据患者本身的身体情况。

对于偏虚体质的人群来说，山药、薏仁都是补虚、健脾的不错选择。马上冬季要到了，山药排骨汤、五福狗肉粥（狗肉煮粥同时加入适量的红豆、黑豆、黄豆、绿豆以及薏米），就很不错。

如果是怕冷的情况，可以适当吃一些牛肉、羊肉进补，冬天吃羊肉正当时，羊肉汤、羊肉煲、红烧羊肉都很好。当然，肿瘤患者的消化能力可能不太好，烹饪时还是要清淡一些。

如果本身体质属于热症，容易烦躁上火，那就需要食用一些清热的食物，比如冬瓜、苦瓜、绿豆等。

Q：有患者咨询比如瓜子这类小零食，他们能吃吗？

李敏主任：

零食最大的问题是营养价值不高，又占肚子，很多还是高油、高糖、高盐的，不太健康，所以我们医生肯定不推荐，但作为小零嘴偶尔过个嘴瘾，问题也不是太大。

像瓜子属于炒货，吃多了容易上火，你肯定不能敞开吃。不过坚果本身营养价值丰富，肿瘤患者如果消化吸收能力没有问题，一天一小把坚果还是不错的。