癌症可以吃蛋白粉吗 癌症可以吃莲藕粉吗

本篇文章给大家谈谈癌症可以吃蛋白粉吗，以及癌症可以吃莲藕粉吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,辟谣：吃蛋白粉就可以防癌抗癌了么？
• 2,「注意」这种常见的食物越脏越好，“太白净”吃了反而一身病！
• 3,你知道蛋白粉的功效和作用吗？

辟谣：吃蛋白粉就可以防癌抗癌了么？

在门诊，有很多病人朋友问我: “陈教授，我长了个肺癌，做完了手术。 我吃蛋白粉好不好？”。

对于蛋白粉这种东西，我们需要辩证来看。

蛋白粉是什么？一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

通俗地理解就是营养，和我们静脉注射的白蛋白有异曲同工之妙。

比如在肺癌或者肺结节做完手术以后需要伤口的愈合、需要组织修复的期间，是需要蛋白质的。所以在这个时候，补充蛋白粉是可以的，效果是很好的，这是一点。

第二点，对于正在接受化疗的朋友，由于化疗本身是有一定的副作用，尤其是胃肠道的副作用。当病人消化功能和吸收功能都变差的时候，蛋白粉的摄入是可以辅助补充我们的人体对营养的需要，不至于让人垮下去。所以对于化疗期间的朋友，蛋白粉是可以起到一定的辅助作用。

然而，我们反过来思考它则还有个问题——肺癌也好，其他肿瘤也好，我们人体需要蛋白质，而肿瘤也需要蛋白质。

大家知道什么叫做肿瘤晚期的恶液质吗？就是指肿瘤已经发展到开始消耗我们自身了。

这也是肿瘤最大的问题，消耗人体的蛋白质，消耗完就消耗脂肪，消耗完脂肪了就开始消耗肌肉组织，这样下去整个人会呈现一个非常消瘦的状态，所以肿瘤本身是靠夺取营养来维持它的生命。

从这一个观点来说，其实很容易推理。就是说如果肿瘤手术后已经到了康复期的朋友，你再补充蛋白粉，问题就严重了。会不会刺激肿瘤生长？我感觉是有一定可能性，但是也没人来过实验去证明对不对。

所以，可能补充营养这种方法在康复以后是不需要太过刻意去注意、去加重或者去加大。

否则的话，拼命加营养反而有可能会刺激肿瘤的复发或者转移，这是有一定可能性的，因为你的营养供应多了。

所以说蛋白粉，在癌症或者是肺癌的治疗过程中的某些阶段，还是比较合适的。但是在其他的时间点，蛋白粉并不是一种必须的食品。

我是胸外科医生，陈振光。主攻肺结节、肺癌、食管癌、重度肌无力等疾病的诊疗。

如果有肺结节或肺癌问题向我咨询，可以关注头条并私信留言，我将和你联系，对于我能帮助的朋友，我会通过视频或见面与你沟通。

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「注意」这种常见的食物越脏越好，“太白净”吃了反而一身病！

蕾蕾小编

荷花一身宝，秋藕最补人。这个时候，正是吃藕的时节。不过呢，前些日子有人说“漂白藕致病致死”，惹得很多人对藕望而止步。“漂白藕”到底存不存在呢？真的对人体有这么大危害吗？快点来一探究竟。

来源：科普中国、39健康网、网易健康

“漂白藕”究竟是怎么回事？

所谓的“漂白藕”，就是商家拿柠檬酸水，来浸泡这些卖相不好的莲藕。而这种药水也十分神奇，漂白立竿见影，泡上十来分钟，能去除黑斑使藕变白，即便是已经变黑发乌的莲藕，拿这些药水一泡，也能变成新鲜的莲藕，而这种藕在市场上十分畅销。

“漂白藕”对人体有害吗？

（柠檬酸）

3招教你辨别“漂白藕”

闻气味

原生态的莲藕带有泥土，有土腥味，表面粗糙；而有酸味的说明漂白过，最好别买。

看颜色

天然的莲藕，放置一段时间会变色；而漂白过的放几天都是白暂如新，但用水一清洗，会迅速变黄再发黑。

尝口感

口感脆爽，味道甘甜的是好藕；形美味涩，口感发酸的是“漂白藕”。

莲藕7大好处讲你知

1

止血

藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。

2

化瘀

将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其是止血而不留瘀的食疗佳品。

3

润肠通便

莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

4

补血生肌

5

安神宁心

莲藕含维生素B群，有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，降低心脏病危险。

6

祛痰止咳

鲜藕汁可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

7

抗衰防癌

鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。

吃莲藕要注意

寒性体质或脾胃虚弱者，莲藕煮熟再吃较佳。生莲藕虽然功效多，但也不是人人都能吃。若属于容易胀气、腹泻、怕冷、手脚冰凉等，寒性体质或脾胃虚弱的人，不宜食用过多生藕。生藕性凉，凉拌生吃较难消化，有碍脾胃，建议食用熟藕较佳。

莲藕怎么挑、怎么煮？

1

莲藕应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，变色发黑、干扁、有异味的莲藕不宜食用。

2

新鲜完整的莲藕可在室温中放置一周的时间，但切过的则不宜长久存放。莲藕去皮后会很快变成褐色，可放在稀释白醋中泡5分钟后，可恢复较白的颜色。

3

煮藕忌用铁锅，以免在烹饪过程中变黑。另外炒莲藕时，可以边炒边加些清水，炒出的藕就比较不会变黑。

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你知道蛋白粉的功效和作用吗？

图片来源网络

蛋白粉的功效与作用一直受到人们的认可，对于蛋白粉的功效与作用很多人都感受过其多样的保健作用，蛋白粉的功效与作用不仅可以降血糖降血压，还能瘦身减肥，因此蛋白粉的功效与作用受众群也有很多。

掌握蛋白粉的吃法可以最有效的体验到蛋白粉的10大功效与作用：

1、对于高血压、高血脂

蛋白粉的作用是低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白，有利于防止热量过剩和脂肪合成增加，降低血压，减少病发症发生;有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇，减少病发症发生。

2、对于糖尿病

蛋白质富含亮胺酸，有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉产生饱腹感，可有效减低血糖。

3、对于冠心病

凡冠心病患者均是极度缺乏蛋白质，冠状动脉粥样硬化，致管腔狭窄，血粘度高，供血艰难，而蛋白粉有助改善血管弹性，调整血液功能。

4、对于脂肪肝、肝炎、肝硬化

肝脏是中性脂肪代谢、合成、运转、利用的主要器官，如果运转失衡，中性脂肪就堆积，形成脂肪肝。蛋白粉低脂优质蛋白，是理想的蛋白质食品，高效防止脂肪肝。

蛋白粉所含之必须氨基酸，能快速有效的合成身体所需要的蛋白质，以修复坏死的肝细胞，促进肝功能恢复。

医学证明，食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时，可损害肝脏并诱发硬化。

5、对于消化溃疡

蛋白粉为优质蛋白，是溃疡修复的最好来源。可迅速促进溃疡面愈合，保护胃粘膜不受损。

6、对于神经衰弱

神经衰弱者常感脑力、体力不支，食欲减退，易疲劳，工作效率低下，入睡困难，多梦易醒，烦躁不安。科学证明，失眠患者脑中的5羟色胺合成减少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的摄入，可缓解病人生理压力，改善睡眠。蛋白粉的作用帮助补充脑力与体力。

7、对于肥胖症

体重超过理想20%为肥胖，除遗传、内分泌因素外，大多数为食物性肥胖。为控制高脂、高糖饮食，增加蛋白粉可以减少过多热量摄入，当纯净的蛋白质的摄入量充足了，可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好;对于减肥，保护心脏均很重要。

8、对于手术、化疗、放疗

蛋白质粉含有18种氨基酸，合成体内活性酶、抗体、激素等物质，协调胃功能、刺激骨髓造血系统，增加细胞解毒能力，抗感染，减轻病情，促进愈合。

9、对于癌症

蛋白质粉含有18种氨基酸，能提高机体免疫，增强抗癌症及抗肿瘤能力。

10、对于炎热环境下的人群

暑期高温，食欲下降，消化功能减退，体内蛋白质分解加速。蛋白质粉易吸收与利用，补足后有利防暑。

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