癌症患者可以吃燕窝吗还有癌症患者可以吃螃蟹吗

本篇文章给大家谈谈癌症患者可以吃燕窝吗，以及癌症患者可以吃螃蟹吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,吃燕窝的10大禁忌，吃之前要注意
• 2,发物究竟是什么？癌症患者不能吃？一文告知你癌症患者的饮食原则
• 3,乳癌患者：别吃燕窝雪蛤 吃点海参来补补

吃燕窝的10大禁忌，吃之前要注意

燕窝，做为一种药食两用的现代滋补品，越来越受到人们的欢迎。我们也会时常购买燕窝食用，只是关于食用燕窝的这些禁忌，你又是否清楚了呢？

1、感冒过程中的人不适宜吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时不利于吸收燕窝的营养。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。感冒痊愈后，建议坚持食用燕窝，可以提高自身免疫力，减少感冒的发生。

2、燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，燕窝可以促进细胞有丝分裂，因此遇到癌细胞时也会促进细胞的生长，所以未经治疗的癌症患者不适宜吃燕窝。

3、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者不适宜吃燕窝，因为燕窝中含有丰富的生物活性蛋白，因此对蛋白质过敏的人群不适宜吃燕窝。

4、不满4月的新生儿消化能力很弱，不能直接吸收燕窝营养，不适宜吃燕窝。4月以后就可以食用，能够帮助提高免疫力，促进身体和智力的生长发育。

5、对于服用阿斯匹林过敏的朋友以及肠胃道疾病者，建议不要食用燕窝。

6、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

7、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

8、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝成人每次3-5克，儿童每次2—3克，浓缩即食燕窝每次20-30克左右，空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好，燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。

9、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

10、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。

发物究竟是什么？癌症患者不能吃？一文告知你癌症患者的饮食原则

癌症的治疗是一个长期、艰难的过程，对于患者来说，不仅要积极配合医生进行手术、化疗、放疗，在饮食方面也应格外注意，避免因饮食不当而导致病情加重。

相信不少人都听说过“发物”这个词，当我们感冒、咳嗽时，往往会被家人叮嘱要少吃发物，那么，发物究竟是什么？癌症患者可以吃发物吗？

一、发物是什么？

发物是中医的概念，所谓的发物，是指可诱发、加重疾病的食物。中医的发物涵盖的范围十分广泛，其中属于发热之物的包括韭菜、羊肉、胡椒、姜等；

发风之物则包括鹅肉、鸡蛋、虾、蟹等；湿热之物包括糯米、猪肉等；滞气之物包括莲子、豆类、芡实、芋头、油腻食物等。

二、癌症患者可以吃发物？

癌症患者确实应该忌口，但这并不代表所有的发物都不能食用。

如鸡蛋、鱼肉、虾等食物中含有丰富的蛋白质，癌症患者适当食用，这不但可以补充蛋白质，增强体质，对病情的恢复有益。因此，癌症患者不能吃发物的说法过于极端，是不可取的。

三、癌症患者要忌口哪些食物？

1、辛辣刺激性食物

辛辣的食物对食道黏膜、胃黏膜都可产生较大的刺激，患了癌症之后要尽量少吃，否则可加重身体的负担，不利于病情恢复。

2、烟、酒

长期、大量的抽烟、喝酒可诱发癌症，在患了癌症之后，更应远离烟酒，尽量做到滴酒不沾，还要远离二手烟，特别是肝癌、肺癌的患者，更要严格戒烟戒酒。

3、油腻煎炸的食物

油腻、煎炸的食物即使是健康人吃，也容易增加身体负担，特别是油炸的食物含有致癌物质，患有癌症的人就更要忌口了。

四、癌症患者的饮食原则

1、饮食均衡

癌症患者想要更好的对抗肿瘤，应为身体补充足够的营养，广泛摄入多种营养物质，如蛋白质、维生素、纤维素等。

因此，癌症患者不仅要多吃蔬菜、水果、粗粮，也要摄入鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物。充足的营养可以增强免疫力，使身体有更好的机能对抗癌症。

2、适量进补

在保证营养均衡的基础上，癌症患者也可以适量进补。临床上不少癌症患者认为补充营养可加速肿瘤的生长，因此刻意控制日常饮食，这种做法是不可取的。

营养不足可损害自身机能，使身体无力对抗肿瘤。不过，大补特补也不可取，过量进补可增加肠胃负担，也可影响病情的恢复。

从以上内容可以得知，发物的涵盖范围较广泛，癌症患者并不是都不能吃的。一些中医认为的发物，如鸡蛋、鱼、虾富含蛋白质，对增强身体机能有一定好处，癌症患者是可以食用的。

但癌症患者的饮食要忌辛辣刺激性食物、烟酒以及油腻、煎炸的食物，与此同时，饮食上要保证营养均衡，可适量进补，充足的营养可以增强免疫力，让身体有更好的机能来对抗癌症，对病情恢复有益。

乳癌患者：别吃燕窝雪蛤 吃点海参来补补

由于放、化疗等治疗方式的副作用，乳腺癌患者跟其他癌症患者一样，通常会食欲低下，从而导致营养得不到补充，抵抗力也会下降。因此，膳食调理对于乳腺癌患者来说尤为重要。广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍，乳腺癌患者术后饮食调理一定要注意减少脂肪的摄入量，多吃益气养血、具化痰软坚散结功能的食物，同时也要注意饮食多样化，营养均衡。此外，务必远离燕窝、雪蛤、蜂王浆、羊胎素、避孕药等含有激素之物，也要避免烟、酒、咖啡、可可，减少辛辣刺激性食物。

膳食原则：

减脂肪，多吃益气养血食物

曾青山介绍，乳腺癌患者术后的饮食调理，尤其要注意以下四个原则。

首先，要减少脂肪的摄入量。少食肥肉、乳酪、奶油等，还要忌食辛辣之品，如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜、醇酒厚味等，以免助火生痰。

其次，要多吃益气养血的食物。主要包括山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等，多吃这些食物，有助于增强身体抵抗力，促进康复。

第三，可多吃具有化痰软坚散结功能的食物。曾青山说，乳腺癌患者多有肿块，术后饮食除了要益气养血之外，还应注意吃一些具有化痰、软坚、散结功能的食物，以帮助消除肿块。这些食物主要有海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等。

第四，要注意饮食多样化，营养均衡。平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。乳腺癌患者要注意饮食平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。

两大法则：

“一二三四五，红黄绿白黑”

曾青山介绍，在乳腺癌患者的术后膳食搭配中，膳食结构可遵循“一二三四五，红黄绿白黑”膳食法则：

“一二三四五”，即1个鸡蛋（水煮）、200g鱼或瘦肉、300g五谷杂粮、400g水果、500g蔬菜（绿色，带叶）。

“红黄绿白黑”，“红”，即西红柿，或喝少量红葡萄酒；“黄”，即黄色蔬菜，如胡萝卜、番薯、老玉米、红辣椒等；“绿”，即绿茶及深绿色蔬菜；“白”，即燕麦粉、燕麦片，白色肉类；“黑”，即黑木耳、海参、海带。

这些食物可多吃……

曾青山认为，下列这些食物，适宜乳腺癌患者在术后食用：

1.宜多吃些具抗癌作用的海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等。

2.豆类：黄豆、绿豆、赤豆、绿豆芽等。

3.蔬菜、菌类：菜花、菠菜、番茄、荸荠、冬瓜、猴头菇、香菇、木耳等。

4.水果：橘子、苹果、山楂、猕猴桃等。

5.其他：乌龟、甲鱼、黑鱼、薏米等。

这些食物别吃……

曾青山提醒，以下这些食物，乳腺癌患者最好不要摄入：

1.含激素之物：燕窝、雪蛤、蜂王浆、羊胎素、避孕药等。

2.高热量、高脂肪食物。

3.烟、酒、咖啡、可可。

4.辛辣刺激性食物。

5.霉变、腌制食物。

推荐食方：

淮杞西洋参炖海参

【材料]】发海参100克，西洋参10克（另包，只炖15分钟），猪脊骨250克，淮山65克，盐、花生油适量。

【烹制】先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮山、水适量，水开后用文火炖1小时，然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤，吃海参。

【功效】：防癌抗癌，补气益血。因为海参性温，含丰富的蛋白质、钙、铁，其所含的粘多糖，能有效提高机体的免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长和阻止其转移，其所含的海参素也有抗癌作用。而西洋参味苦微甘，性凉，具有补气养阴、清火生津的效能，尤适用于经“放疗”、“化疗”后出现疲乏、口渴、舌干、头晕的气阴两虚者。

编辑：伟霞