癌症患者能吃鸽子吗及癌症患者能吃甲鱼吗

本篇文章给大家谈谈癌症患者能吃鸽子吗，以及癌症患者能吃甲鱼吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,得了癌症，可以吃鸽子肉吗？医生提醒：4类“发物”真的要少吃
• 2,癌症患者不能吃碘盐、鸡蛋、鱼类？饮食真有人常说的那么多禁忌吗？

得了癌症，可以吃鸽子肉吗？医生提醒：4类“发物”真的要少吃

医学临床上，几乎每一位肿瘤患者和家属都会问这样的问题“有哪些食物需要忌囗” ？

癌细胞本来属于不良细胞，如果常吃一些容易引发不良细胞生长的东西是不是就更不利于健康，比如“发物”。

对于癌症患者来说，很多人潜意识里觉得鸡鸭鱼肉是发物，癌症患者是坚决不能碰的，那么事实真的如此吗？

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什么是发物？

发物是传统中医上的说法，指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有一定意义。

在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对于某些特殊体质以及其相关的某些疾病才会诱使发病。

例如发物中的鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而可能导致。部分易过敏人群的过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

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得了癌症，不能吃鸽子肉？

癌症患者可以适当食用鸽子肉的，晚期癌症应适当增加营养，保持营养均衡。

鸽子肉当中含有大量的蛋白质，少量脂肪，并含有部分糖分以及铁钙，维生素A，维生素B1，维生素D等营养成分，易于人体的消化和吸收，适合体质虚弱的患者食用，尤其是恶性肿瘤患者，经常食用可以提高身体的免疫力。

中医学认为鸽子肉味咸性平，归入肝肾精，有较好的补肾益气功效，有助于改善身体的疲劳状态，恢复生机活力，其中铁等微量元素有助于改善贫血。

提醒各位烹饪时不要只喝鸽子汤不吃肉，鸽子肉中的蛋白质含量最高还能够达到20%，而汤里面的蛋白质成分也只是1%，所以鸽子汤可以喝，但要控制摄入量。

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医生提醒：4类“发物”真的要少吃

1、肉类中的“发物”

羊肉和狗肉都被认为是“发物”，因为它们的性质偏热，容易刺激人体内热能的积累，导致身体过热，从而助长癌细胞的生长和扩散。

此外，肉类中的饱和脂肪酸含量较高，如果摄入过多，可能会加重肥胖和高脂血症等代谢疾病的症状，增加患癌风险。

2、海腥类

螃蟹、蚌肉和黄鱼、带鱼和虾等水产品，性质咸寒且有腥味，并不适合体质过敏者，不然会导致过敏性疾病发作，尤其是荨麻疹和哮喘等，同时也会诱发或加重皮肤疾病

3、调味品

医生指出:葱、姜、蒜、花椒之类的辛辣刺激食品，属于热性食品，有一定的刺激性，在伤口愈合期间应该禁止食用。

4、蔬菜

一些刺激性较强的蔬菜、菌菇，如韭菜、香菇、冬笋、芥菜、等也属于发物，过量食用容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状的发生。

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癌症患者在饮食方面要注意三个问题

癌症患者的饮食一直是一个比较关注的话题，在饮食方面要注意三个问题：

第一、不要强迫患者进行盲目的进补

有时候盲目进补反而会导致患者胃口日益减弱、恶心、呕吐、体能的下降，最后甚至不能继续治疗。针对肿瘤患者，可以为病人提供美味可口、易消化、病人喜爱的食物，这样效果反而比较好。

第二、不能随便乱吃补品

虽然说对于癌症病人来说似乎应该多吃补品，让自己的身体素质提高起来才能够早日康复，但实际上对于癌症病人来说，在日常生活当中千万不能够乱吃补品。

因为有些补品如果随意服用的话，反而会导致癌症病人的身体，比如说人参等等，所以建议癌症患者在吃补品之前，最好先咨询医生之后，再决定是否服用。

第三、营养均衡

癌症出现应该合理治疗，同时在饮食过程中，补充足够的营养。营养获取量充足可以让抵抗力提高，是对抗癌细胞得具备的条件，很多人营养太过单一，身体抵抗力变得薄弱，可能会有体质下降，容易生病的情况，而癌症本身也会让患者的身体变得虚弱。

因此，在饮食过程中人体需要的维生素、矿物质、蛋白质、微量元素的满足需求，才能让抵抗力提高维持健康。

癌症患者不能吃碘盐、鸡蛋、鱼类？饮食真有人常说的那么多禁忌吗？

“听说得了癌症患要忌口，不能吃味精，也不能吃碘盐，是真的吗？”在临床工作中，医生常常会遇到肿瘤患者类似的饮食疑问。下面就总结一些肿瘤患者常见的饮食误区，帮助大家把握正确的饮食观念和习惯。

■能不能吃碘盐？

有说法称，癌症患者不能吃高碘食物，包括加碘食品和加碘盐，否则肿块会破溃。事实上，对于甲状腺癌患者来说，如果需要做放射性碘治疗[碘131]，是需要忌碘饮食的，就不能服用海带、紫菜、虾皮、含碘食盐等食物。而其他癌症患者和肿瘤术后患者是可以吃加碘盐的。不过，癌症患者本身要尽量少吃盐，这和盐加不加碘没有关系。

■能不能吃鸡蛋？

人体衰老、患恶性肿瘤及一些老年病（如动脉粥样硬化症），均与体内自由基引起脂质过氧化有重要关系。现在认为自由基损伤细胞中遗传物质DNA（脱氧核糖核酸），引起机体衰老及可能使细胞恶变发生癌症。研究表明，鸡蛋不会引起肿瘤复发，相反，蛋黄中富含磷脂（主要是卵磷脂）和维生素A、维生素E和胡萝卜素等多种脂溶性抗氧化维生素，有显著的增强人体抗氧化的作用，能明显增强体质、延缓衰老、预防老年病和防癌等作用。鸡蛋的营养价值很高，且容易被人体吸收，因此癌症患者也要适当摄入，以保证身体营养充足。从营养学角度来看，蒸蛋羹、荷包蛋、蛋花汤等吃法对于癌症患者来说适合。

■能不能吃鱼？

在能不能吃鱼这个问题上，给大家的建议是，什么鱼更有营养就可以吃什么鱼，个人喜欢吃哪种鱼就吃哪种鱼。有人还有一个疑问就是，癌症患者能吃甲鱼吗？这里需要给大家科普一下，甲鱼是鳖的俗称，它并不属于鱼类，但癌症患者吃点甲鱼换换口味，也完全没问题。

那么——

肿瘤患者如何科学饮食？

事实上，除了一些特殊案例，比如前面所说的放射性碘治疗忌碘盐和所有含碘食物，与激素相关的肿瘤要避免吃富含激素的食物之外，癌症患者基本是爱吃啥就吃啥，只需要满足一个条件——好吃，同时注意以下一些方面即可。

合理膳食，适量运动，保持稳定的体重，食物选择多样化，适当摄入富含蛋白质的食物和蔬菜水果，多吃矿物质和维生素丰富的食物，限制精制糖和脂肪的摄入，必要时寻求营养专家的帮助。

在进食富含能量的糖类、蛋白质和脂肪时，差不多可以按照每样三分之一的吃法，大概就行，没必要严格要求。水、维生素及矿物质也是必不可少的，按照每天至少7杯350-400毫升水的量，保证每天的尿量在2000毫升左右即可。正常进食的患者并不一定要特别地去补充矿物质和维生素，但是，某些矿物质或维生素缺乏的患者，可根据医生的建议进行适当的补充。

每天要按照一定的比例进食谷薯类，特别是粗粮，有利于维持肠道功能；对于动物类食品，要多进食鱼类、家禽类及蛋类等富含蛋白质的食物；另外，豆类、豆腐类的食品也是非常健康的，容易被吸收，特别是有颜色的蔬菜，是我们必不可少的食物；有些人说油炸的东西吃不得，其实最关键的就是量，每天吃一点点植物油炸制的食物还是可以的，另外，也可以多食用一些酸奶，调节肠道菌群。

经常有病友问，我在家喝点小酒行不行，答案是肯定不行的，喝酒已经被证明对身体没有好处，更别说喝醉了。另外，尽量不要吃腌制食品，对烧烤之类的食物也要远离。

最后要提醒的是，如果在治疗期间出现了非肿瘤相关的体重下降或者微量元素缺乏，一定要前往专业医院就诊或咨询专业营养师，调整饮食结构并定期检测。

（湖南省肿瘤医院肺胃肠内科主治医师-张永昌）

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