得癌症的人能吃鸡蛋和鸡吗_与癌症患者可以吃鸡蛋吗

本篇文章给大家谈谈得癌症的人能吃鸡蛋和鸡吗?，以及癌症患者可以吃鸡蛋吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,得了癌症，鸡鸭鱼肉还能吃吗？癌细胞会不会越喂越大？
• 2,癌症患者不能吃碘盐、鸡蛋、鱼类？饮食真有人常说的那么多禁忌吗

得了癌症，鸡鸭鱼肉还能吃吗？癌细胞会不会越喂越大？

王大爷上个月做了直肠癌手术，目前正在恢复期，亲戚朋友来探望，有带海参的，有带保健品的，有带鱼油的，各种五花八门的东西都有，大家给出的理由都说是要给王大爷补身子，增加营养。王大爷盛情难却，收下礼物后却发愁，自己刚做完癌症手术，都说术后饮食要清淡，这些补品能随便吃吗？不会营养太多又把癌细胞给弄活了吧？

相信这个问题，困扰着许多癌症病人和他们的家属。许多癌症患者都有一个观点，就是怕摄入过多营养会让癌细胞吸收，反而扩散得更快！所以许多癌症患者治疗和康复期间，都不敢主动摄入营养丰富的食物，例如鸡蛋，鱼肉鸡肉等，甚至有人天天青菜白粥，企图让癌细胞被“饿死”。

其实对于这个问题已经有很多医学专家进行了辟谣，浙江省肿瘤医院中西结合科主任姚庆华曾经强调过癌症病人建立科学营养观的重要性：“很多癌症患者担心摄入营养会让肿瘤加速发展而盲目忌口，瘦骨嶙峋是他们的常态。癌症患者要建立科学的营养观，手术前、手术后、化疗期、康复期都需要合理的营养介入。”

姚庆华主任的话不无道理，如果癌症病人无法摄取足够的营养物质，保证身体机能稳定，那么很可能无法坚持完整个抗癌过程。

癌症会严重消耗身体的营养和能量，癌症手术之后，更加需要注意补充身体需要的各种营养，这对于癌症患者的术后康复十分重要。人体营养补足了，免疫力提高，也可以让癌症患者有更多的能量去对抗癌症复发。

当然，这并不是说，癌症患者可以在手术后大吃大喝毫无顾忌。

“发物”也一直是民间流传的癌症患者饮食禁忌之一，那么这个“发物”，到底是什么呢？由于中西医理论都无“发物”一说，更多的是民间经验总结，所以从广义上说，凡是容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物都可以是“发物”，比如鸡鸭鱼、肉蛋奶，或者是蔬果与姜蒜也算。

在谈到病人不吃“发物”，盲目忌口的风险时，姚主任以一个病例作为例子：曾经有一位六十多岁的肠癌晚期患者，因为肠癌病痛，身体又弱扛不住化疗，导致一直呕吐。原本应该好好进补的患者坚持认为鱼肉蛋奶等都是“发物”，不能吃，结果病期后期，身体消瘦厉害，体重骤减，很快进入了全面恶病质晚期，不到两个月就去世了。最后去世的时候，体重连四十五公斤都不到。

所以，他提醒，癌症患者如果盲目忌口，没有正确进食，很可能会导致身体能量消耗过大，缺乏营养。尤其是肝脏和大脑的热量消耗，会让肝癌、脑转移的患者，身体恶化的更加厉害，从而也导致抗癌治疗无法继续！

那么，既然“发物”不需要忌口，癌症病人的饮食是不是“百无禁忌”了呢？广州医科大学附属第三医院营养科主管曾青山医生告诫：高脂肪、高油脂、低纤维素的食物还有胡椒、辣椒等辛辣刺激的食物是需要忌口的。

曾医生解释说，此类不健康的食物是诱发癌症的元凶，诸如大肠癌等。如果经常摄入肥肉、油脂，腌制、烟熏类的食物，会引发饮食结构失衡，加上经常吃辛辣刺激食物，又很少吃新鲜瓜果蔬菜富含维生素的食物的话，会造成脂肪摄入过多，体内钙和维生素缺乏，诱发各种肠道癌症。

除此以外，不良的生活习惯一定要戒掉，比如抽烟酗酒，这些坏习惯对于人体健康是否有害，尤其是对于需要精心维护预后效果的癌症病人来说，戒烟戒酒是铁律！

另外，中山大学肿瘤防治中心流行病学室柳青教授表示，对于肿瘤患者有“三个1/3”的说法，即1/3被吓死、1/3被饿死、1/3被毒死。我们在讨论癌症的致命性时，首先要了解，癌症的病发原因非常复杂，它与遗传、生活习惯、周边环境等息息相关。所以针对癌症的治疗、包括饮食习惯的改变，都应该具体问题具体分析，以癌症病情来做判断，而不是盲目地忌口，导致营养不良，从而加重癌症病情。

总而言之，癌症患者的术后防护非常重要。尤其是饮食需要大家更多的关注。为了更好地维护癌症治疗效果，癌症患者们一定要谨遵医嘱，在医生建议下制定符合自己病情的食谱，不要盲目忌口导致营养不良，亏空了身体。也不能放肆大吃，让治疗效果大打折扣。科学饮食、合理预后。

参考资料：

[1]颜昌轩.癌症研究及其防癌食谱和抗癌食物[J].四川环境，1993(01)：73.

[2]《癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入》.央视网.2015.12.21

[3]《肿瘤患者需要对“发物”忌口吗？》.央视网.2018.08.14

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癌症患者不能吃碘盐、鸡蛋、鱼类？饮食真有人常说的那么多禁忌吗

患上癌症之后，除了要积极的配合医生治疗之外，也有很多的事情需要注意的，很多朋友认为癌症的患者要注意的事情非常的多，尤其是在饮食方面，认为癌症的患者是不能吃鸡蛋碘盐和鱼类，癌症患者不能吃碘盐、鸡蛋、鱼类？饮食真有人常说的那么多禁忌吗？

■能不能吃碘盐？

有说法称，癌症患者不能吃高碘食物，包括加碘食品和加碘盐，否则肿块会破溃。事实上，对于甲状腺癌患者来说，如果需要做放射性碘治疗[碘131]，是需要忌碘饮食的，就不能服用海带、紫菜、虾皮、含碘食盐等食物。而其他癌症患者和肿瘤术后患者是可以吃加碘盐的。不过，癌症患者本身要尽量少吃盐，这和盐加不加碘没有关系。

■能不能吃鸡蛋？

人体衰老、患恶性肿瘤及一些老年病（如动脉粥样硬化症），均与体内自由基引起脂质过氧化有重要关系。现在认为自由基损伤细胞中遗传物质DNA（脱氧核糖核酸），引起机体衰老及可能使细胞恶变发生癌症。研究表明，鸡蛋不会引起肿瘤复发，相反，蛋黄中富含磷脂（主要是卵磷脂）和维生素A、维生素E和胡萝卜素等多种脂溶性抗氧化维生素，有显著的增强人体抗氧化的作用，能明显增强体质、延缓衰老、预防老年病和防癌等作用。鸡蛋的营养价值很高，且容易被人体吸收，因此癌症患者也要适当摄入，以保证身体营养充足。从营养学角度来看，蒸蛋羹、荷包蛋、蛋花汤等吃法对于癌症患者来说适合。

■能不能吃鱼？

在能不能吃鱼这个问题上，给大家的建议是，什么鱼更有营养就可以吃什么鱼，个人喜欢吃哪种鱼就吃哪种鱼。有人还有一个疑问就是，癌症患者能吃甲鱼吗？这里需要给大家科普一下，甲鱼是鳖的俗称，它并不属于鱼类，但癌症患者吃点甲鱼换换口味，也完全没问题。

那么——

肿瘤患者如何科学饮食？

事实上，除了一些特殊案例，比如前面所说的放射性碘治疗忌碘盐和所有含碘食物，与激素相关的肿瘤要避免吃富含激素的食物之外，癌症患者基本是爱吃啥就吃啥，只需要满足一个条件——好吃，同时注意以下一些方面即可。

合理膳食，适量运动，保持稳定的体重，食物选择多样化，适当摄入富含蛋白质的食物和蔬菜水果，多吃矿物质和维生素丰富的食物，限制精制糖和脂肪的摄入，必要时寻求营养专家的帮助。

在进食富含能量的糖类、蛋白质和脂肪时，差不多可以按照每样三分之一的吃法，大概就行，没必要严格要求。水、维生素及矿物质也是必不可少的，按照每天至少7杯350-400毫升水的量，保证每天的尿量在2000毫升左右即可。正常进食的患者并不一定要特别地去补充矿物质和维生素，但是，某些矿物质或维生素缺乏的患者，可根据医生的建议进行适当的补充。

每天要按照一定的比例进食谷薯类，特别是粗粮，有利于维持肠道功能；对于动物类食品，要多进食鱼类、家禽类及蛋类等富含蛋白质的食物；另外，豆类、豆腐类的食品也是非常健康的，容易被吸收，特别是有颜色的蔬菜，是我们必不可少的食物；有些人说油炸的东西吃不得，其实最关键的就是量，每天吃一点点植物油炸制的食物还是可以的，另外，也可以多食用一些酸奶，调节肠道菌群。

经常有病友问，我在家喝点小酒行不行，答案是肯定不行的，喝酒已经被证明对身体没有好处，更别说喝醉了。另外，尽量不要吃腌制食品，对烧烤之类的食物也要远离。

最后要提醒的是，如果在治疗期间出现了非肿瘤相关的体重下降或者微量元素缺乏，一定要前往专业医院就诊或咨询专业营养师，调整饮食结构并定期检测。

癌症这种疾病是非常严重的疾病，一旦患上这种疾病的话一定要积极的来进行治疗，而且要树立起足够的信心，除了配合治疗之外还要在饮食方面多加注意起来，才能够让病情快点儿康复。