癌症病人能吃蛋白粉吗(癌症能不能吃海参)

文/莫比富momo

癌症放化疗期间，胃口差，可不可以吃蛋白质粉补充蛋白质？

肿瘤手术后的饮食要分几步走，开始先进食米汤、藕粉、淡果汁、蔬菜汤等清淡流食，然后吃一些容易消化的大米粥、面片汤、鸡蛋羹等半流食。这样的饮食中蛋白质相对不足。流食和半流食中加入一些蛋白粉调和后食用，弥补饮食缺陷。

如果您还有其它疑问或想了解的癌症知识，可以在下方留言，我们一定会给出解答。

食材准备：

1 肿瘤真的能饿死吗？听听医生怎么说.羊城晚报.2017年6月21日

高蛋白膳食

住院费增加；

除此以外，不良的生活习惯一定要戒掉，比如抽烟酗酒，这些坏习惯对于人体健康是否有害，尤其是对于需要精心维护预后效果的癌症病人来说，戒烟戒酒是铁律！

若食欲欠佳可选择一些半流食或软食，如混沌、稠米粥、挂面等配以蔬菜，随餐服用乳清蛋白粉10克，

但是如果长期大量地

另外，猪脊骨，牛窝骨，牛尾，猪蹄，鲫鱼，生白效果都不错，顿顿都要吃，换着样吃。

常见食物的蛋白质含量（克/100克）

·首先，要确保高营养食物的摄入。

·其次，很多“发物”的概念是错误的。如果盲目忌吃这些所谓的“发物”，会造成热量和优质蛋白质摄入不足，从而引起术后伤口不愈合或延迟愈合，同时免疫力持续下降，增加各种并发症的机会，得不偿失。

·第三，警惕不良信息，避免不合理进补。

·第四，合理的忌口，远离垃圾食品。

专家：解放军总医院第七医学中心肿瘤科 刘慧龙

首先，要确保高营养食物的摄入。很多人认为癌症病人不能吃高营养的食物，否则会导致肿瘤生长。但实际上，癌细胞生长根本不受身体机能的调节，无论营养供给如何，它都会按自己的节奏生长，想饿死癌细胞，减少营养摄入，最早受影响的是正常细胞，导致身体状况越来越差，加速疾病进展，最终饿死的反而可能是患者。对于术后的患者来说，机体的修复，创面的愈合，有赖于充足的营养支持，如果盲目“忌口”，摄入不足，势必会影响患者的康复，干扰有效的抗癌治疗，这种“忌口”有百害无一利。

其次，很多“发物”的概念是错误的。很多人认为鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶都是“发物”，食用后会导致病情进展，肿瘤复发，所以不敢吃，不能吃，素食才是最好的。实际上，这些食物都是优质蛋白的来源。优质蛋白的摄入对于保持正常的生理机能，提高防御疾病的能力，促进受损器官功能的恢复，都有不可或缺的重要作用。很多研究显示，保证膳食中优质蛋白的较高比例会明显提高癌症患者的身体机能和生活质量，延长生存时间。如果盲目忌吃这些所谓的“发物”，会造成热量和优质蛋白质摄入不足，从而引起术后伤口不愈合或延迟愈合，同时免疫力持续下降，增加各种并发症的机会，得不偿失。

第三，警惕不良信息，避免不合理进补。很多人患癌后，急于求医问药，打听各种偏方妙药，一些人也热衷于传播这些偏方妙药。从一个肿瘤科医生的角度看，这其中很多信息严重误导了患者，一些人可能确实不懂，还一些人则是别有用心。对于一些打着治病效果的保健品广告尤其要警惕，质次价高是这类产品的共同特点。还有一些患者，盲目大量进食海参、甲鱼、蜂王浆等食物，有些蛋白脂肪摄入过量，加重胃肠负担，有些富含激素，促进病情进展。这些情况都要避免。

第四，合理的忌口，远离垃圾食品。戒烟忌酒，避免一些致癌性的食物，比如腌制品、烧烤、霉变等食物摄入，减少刺激性食物的摄入，相信多数人在这方面做的都比较好。但是很多人对诸如辣椒、葱、姜、蒜等具有调味作用食材的摄入有很大顾虑，应该明确，这类调味食物有改善口感，促进食欲的作用，适当的摄入应予以鼓励。

文：解放军总医院第七医学中心 肿瘤科 刘慧龙

花生

一个健康的身体，每天都需要及时，足量的能量与营养的滋润与支持。都需要每天从食物中获得，这也是我们每天都需要吃食物的目的: 摄取身体需要的营养与能量，维持生命健康运作。

建议少吃糖及其制品。糖及其制品成分为单糖、果糖、双糖等，可快速升高血糖，由于肿瘤细胞的特殊代谢原因，与正常细胞相比其摄取血糖多，加速肿瘤生长。

能吃，但某些部位最好不吃。鸡肉含有大量的优质蛋白质，是人体微量元素磷、铁、铜、锌的良好来源，容易被人体吸收、利用，利于术后康复期的患者。但鸡皮胆固醇高，鸡尖毒素多，鸡的内脏残留毒性物质，所以这3个部位最好不要吃。

在生命的最后阶段

蛋白质摄入过多有哪些危害？

李和莅主任介绍，敌敌畏是一种运用广泛的有机磷农药，广泛的在农业、种植业、养殖等方面使用，它主要是对环境中的蚊虫、苍蝇、蛆等害虫起到杀灭作用，所以它是一个中等毒性的农药。

另外，激素含量过高的食物、刺激性较大的食物、易过敏的食物、难消化的食物，癌症患者也应当适度忌口，不宜多吃。

人体未进食期间合成代谢并不占优势，为了促进蛋白质的合成，服用蛋白粉时应随餐服用或在餐后即刻服用。蛋白粉不宜作为加餐单独使用。

70岁的老人瘦成了皮包骨

因每个人身体情况、年龄、劳动强度不同等，可具体到个人补充蛋白质的量。既然如果那么肿瘤患者呢？是不是就像传言中所说的，每天吃一勺蛋白粉就能够补充营养、提高机体免疫力？

校对：余运西

而刺参酸性粘多糖（SJAMP）主要通过促进巨噬细胞及免疫细胞的增殖分化及生长发育，调节细胞因子的分泌，增强机体的免疫功能，发挥抗肿瘤的作用。

需要明白的是，一切物质的功效或毒性都必须基于剂量来讨论才有意义，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，同理抛开剂量谈疗效也都是耍流氓。我们姑且假设海参中的多糖、皂苷、多肽等营养成分确实有提高免疫力，防癌抗癌的功效，但如果希望通过吃海参获得有效剂量的话，以含量占干海参6%的海参多糖为例，一个成年癌症病人起码每天要吃1两干海参，而且至少需要坚持吃几个月才有疗效。以同样具有抗癌作用的香菇多糖为例，香菇多糖是从香菇子实体中提取得到的生物活性物质，也具有免疫调节功能和抗肿瘤功能。成年癌症病人每天大约需要口服补充40g香菇多糖才有一定的抗癌功效，而干香菇中香菇多糖含量约为25%，也就是说一个成年癌症病人每天至少吃3两干香菇才有一定的功效。而1两干海参大约500元，每天吃海参1两，吃一个月需要1.5万元，吃一个月还未必会有疗效。由此可见，同海参比较，吃香菇防癌抗癌的性价比远远高于吃海参，当然前提是你每天必须吃得下这么多香菇和海参。因此，我建议如果经济条件较好，那每天吃海参也未尝不可，经济条件如果很差，那还不如吃些平民食材比如鱼、肉、蛋及豆制品类，它们比较价廉物美。