癌症病人能吃海参吗(癌症病人能吃花旗参吗百度百科)
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文章详情介绍：
海参营养大“拷问”
01 ：海参生长年限越长越好么？
海参生长3年以上的才营养丰富，但只要是成参，无论几年，体内所含有的营养物质成分都是一样的，只是年限越长的海参营养成分的含量更富足，滋补价值有所不同。1-3年的为幼参，参体处于生长阶段；4-6年的为青壮年参，成长迅速，营养丰富，能达到滋补效果；7-9年的海参营养更丰富，但需适量食用，因为其每只海参的营养超出了人体一次进补的吸收量。
02：海参颜色越黑越好么？
海参生长3年以上的才营养丰富，但只要是成参，无论几年，体内所含有的营
海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中，以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变体色，海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
03：是不是只有冬天才适合吃海参？
海参性温，适合四季进补。只是冬季，人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。
04：海参刺越长越好么？
海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准，最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关。选择海参一般选择刺型挺直，海参身形饱满的即可。
05：海参筋有没有营养，是不是要扔掉？
海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，是海参的神经系统，吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻，海参皂甙（也叫海参素）可是个好东西，很多癌症患者吃海参为的就是这个，海参皂甙的功效很多，可以防癌抑癌抗癌。所以这个海参筋一定不要扔掉！
06：小盆友可以吃海参么，要注意什么？
三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质，也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分。此外，海参富含牛磺酸及锌元素，牛磺酸和锌对促进孩子的大脑等重要器官的生长发育其明显作用。
0 7：海参吃多了会不会上火，流鼻血？
不会。海参，众所周知是难得的“阴阳双补”食品，它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，成为许多百姓四季进补首选。古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载：“海参辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故名曰海参。”所以，海参是不可多得的天然滋补食品，适宜四季食用。
08：海参吃多了会不会有副作用？
不会。因为海参属于一种天然滋补食品而不是药品，吃海参的时间越长起到的滋补作用越好，在经济条件允许的情况下，建议常年食用效果最佳。海参每天吃80头到100头的（淡干参泡发后）1只即可，不需要吃太多。
09：孕妇到底能不能吃海参，需要注意什么？
《随息居饮食谱》中记载：“海参能滋阴补血、健阳润躁，调经、养胎、利产。”海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA，它是一种多不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。大连及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。建议孕妇怀孕三个月以后食用海参，食用海参需根据个人实际情况，可咨询医生后食用。
10 ：术后患者可以吃海参么，要注意什么？
海参为海珍之首，富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。海参中富含特有的：海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节人体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌；可激活机体的自然杀伤细胞，抗肿瘤；可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。所以，海参素有"百补之首"和"补血之神"美誉。术后或癌症患者食用海参前，最好与医生进一步沟通，根据个人体质及病情确定是否可以食用海参进补。
癌症患者可以吃人参吗？研究显示有这4大好处，适量补充功效大！
“癌症治疗很虚弱，可以吃人参吗？”
“人参可以补气，化疗患者可以吃吗？”
“吃补容易让肿瘤增生，是不是人参也是？”
相信这是许多癌友的和家属的疑问，根据多项研究结果显示，人参具有许多好处，在医师的指导下，是可以在癌症治疗的各阶段适量补充的喔！
人参是什么？人参（Panax）在希腊语中，有“全部治愈”的意思。泛称“参”的植物有十几种，均属五加科的人参属，但真正的人参，是指西洋参（又称花旗参，Panax quinquefolius）和亚洲参（又称高丽参，Panax ginseng），而常听到的党参、丹参，则不属于人参属。
人参已被用于传统中药几个世纪，人参的独特的有益化合物称为人参皂苷，其中皂苷Rh1、2，Rg2、3具有诱导癌细胞的凋亡、分化，以及抑制癌细胞转移的作用，有助于癌症治疗及改善病情。
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在亚洲和西洋参都含有此种成分，但不同品种的人参所含的人蔘皂苷含量有所不同；人参还含有其他具药性的成分，包括聚乙炔，多酚化合物和酸性多糖体。
市面上可见多种不同颜色的人参，这是因为他的生长期不同所产生的不同颜色，生长4至6年采收多为白参，6年或更生长更长时间则为红参。
依照中医的观点，红参可补气，白参可生津，但还是要依照每个人的体质做调配才能发挥效用。
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人参有哪些好处？1.人参是抑制发炎的抗氧化剂，也有辅助化疗的功效
人参可调节发炎反应与降低氧化反应，并调节血管新生、转移相关的信号传导途径。
在韩国研究中，收取19例癌症化疗患者，每日服用60mg亚洲红参，每六个月收集血液进行分析，发现负责向大脑发送信号并调节细胞生长的因子与小蛋白迅速减少，与对照组有显著差异。
该研究结果显示，红参具有稳定化疗后发炎细胞因子的作用。
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2.人参能增强免疫系统
临床研究显示，西洋参可以改善免疫细胞中，巨噬细胞、自然杀手细胞、树突细胞，T细胞和B细胞的功能，并且在人参提取的化合物聚乙炔也可抵抗细菌感染。
在小鼠的研究表明，人参能减少脾脏、肾脏和血液中的细菌数量，也能保护小鼠，降低因发炎引起败血症的死亡率。
3.降低疲劳、增强体力
人参中的多糖和寡肽能让降低细胞中的氧化反应，以及提高能量生成，有助于对抗疲劳，在一项40个机构参与的研究中，对364名癌症幸存者进行西洋参饮品补充研究，发现8周后，在人参组的患者，疲劳改善的情形具有显著差异。
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4.具有改善情绪、减轻压力效果
在英国一对照研究中，将30名参与研究的人员分组，分别接受人参和安慰剂治疗，结果发现，8天即有缓和情绪的效果。
而另一项于大鼠的研究，结果则显示人参具有显著的抗氧化压力的特性，可用于治疗相关疾病，例如溃疡。
此外，它也能稳定肾上腺素和血液中葡萄糖浓度，具有改善慢性压力的效果。
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人参怎么吃？人参常见的食用方式为冲茶，以新鲜切片的人参中加入热水，然后让它浸泡数分钟即可。除此之外，人参也能炖汤和炒菜食用。
市面上有许多人参补充营养品，若想选择，建议从每日1-2克人参根或200-400毫克萃取物的剂量开始补充，并在餐前食用能获得较佳的好处。
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最后还是提醒癌友们，想补充人参前，还是寻找合格的中医师，确认体质与疗程来搭配食用，才能确保安全喔。
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