癌症不能吃什么东西(合理膳食可以预防哪些癌症)
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癌症患者，不能吃糖？老实说：有3类食物才是要少吃
“癌症患者不能吃糖，会导致肿瘤快速发展及癌症复发”——这是肿瘤圈最常见的谣言之一。这个谣言起源于康奈尔医学院的一项研究，他们发现，大约相当于每天一罐可乐剂量的高果糖玉米糖浆（high-fructose corn syrup，高果糖浆），会明显促进小鼠结肠肿瘤的生长。于是，大家纷纷恐惧，吃糖会促进癌症恶化过程，癌症病人不能吃糖！
然而事实上，这个说法并不准确。但在弄清楚这个问题之前，我们首先要知道，到底什么是“糖”？
“糖类”是一个统称，果糖的确促进了肠癌小鼠肿瘤生长
我们平常所说的糖，其实是一个统称，又叫做碳水化合物，包括植物天然存在的单糖（果糖、葡萄糖），也包括由葡萄糖和果糖通过化学缩合而成的蔗糖，以及其他多糖、结合糖等品类。
而在康奈尔医学院的试验中所证明的，是可乐等高糖饮料（果糖）会促进肿瘤生长，并且这仅是动物试验，不能直接应用于人类，而试验选择的是与饮食息息相关的肠癌小鼠模型，对于其他癌症（如肺癌、乳腺癌、卵巢癌等）的影响我们也仍然难以定论。
吃糖不会使癌症恶化，但肥胖会！
在人体营养供给中，糖占据了很大一部分。碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。
的确，癌细胞通常生长迅速，因此更需要大量的葡萄糖来供能。但与此同时，免疫细胞等其他所有的健康细胞也都需要葡萄糖。这就好比你和敌人都靠吃饭提供能量才能对抗，但是敌军因为饭量大会吃的更多，但这并不表示他吃得多就一定会打赢，也不代表为了敌军失败你就一定不能进食，毕竟最后先饿死谁是不一定的。目前还没有通过特异性阻断癌细胞糖供应的方式而不损伤正常细胞的方法来治疗癌症，也没有证据表明低碳水化合物饮食能够治疗癌症。
但是，虽然吃糖不会使癌症恶化，但过多摄入糖份会导致体重增加，而肥胖已经被证实与增加癌症风险呈直接影响关系。因此，即使是普通患者为了保证身体健康也不应摄入过多的糖分，更何况癌症患者。
癌症患者这几样最好不碰：
一、刺激性食物
包括过辣、过甜、过咸的食物！对于癌症患者，大部分都会经历手术，而这些刺激性的食物，不仅会刺激伤口的愈合，对消化道的刺激也比较大。
二、烟、酒
吸烟伤肺，喝酒伤肝，对于患癌病人来说，最好戒烟戒酒，通过循序渐进地方式维护自己的健康。
三、烧烤等油腻食物
对于烧烤以及油炸食物，首先无法保证干净卫生，因此食物的安全性对于普通人来水都是未知，更何况癌症患者。并且，这类不健康食物因为烹饪手法等原因通常含有一定致癌物质，患癌病人应坚决杜绝食用。
而与此相反，水果蔬菜、全谷物、豆制品、优质蛋白质等健康的食物，癌症患者则应当尽量多选择。其实，对于癌症患者而言，在生活饮食方面的确不能掉以轻心，但是也应避免过度紧张，如果这也不敢吃、那也不敢吃呢，容易导致营养失衡，那么最后体质和免疫力的下降反而只会让癌细胞有机可乘！
参考文献：
1.《癌症病人不宜吃糖?》，2017年，《宁夏画报(时政版)》。
2.《破解癌症的10个认识误区》，2014年，《抗癌》。
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得了癌症，不能吃什么？这4种食物医生“严令禁止”
听到癌症，很多人都倒吸一口冷气。其实，得了癌症并非判死刑，如果你能遵照医嘱进行治疗，并结合生活及饮食习惯进行调整，病情是能够被控制的。从饮食方面看，有一些食物，是癌症患者必须远离的，你知道吗？
对癌症你了解多少？
首先你的要明白什么是癌症，是什么原因引起的。
癌症几乎都是肿瘤引起的，而肿瘤分为恶性肿瘤和良性肿瘤，良性肿瘤还好说，首先它的癌细胞生长的缓慢，生长到一定程度之后，会有人体组织界限的分明，顶多就是对人体的血管造成堵塞的情况，并不会对人体的组织造成破坏，不会有生命危险。
相反，恶性肿瘤可就很顽皮了，它不仅能够无限的生长，蚕食人体的精华，破坏人体的组织和器官，有的癌细胞会出现转移和扩散的可能性，对人体的健康造成致命的威胁。
那么得了癌症的人群不能够吃什么？
1、腌制类食物
首先你一定不能吃垃圾食品，尤其是腌制类的食物，食物中含有大量的“亚硝酸盐”，它属于致癌物质之一，就像外面卖的烤肠之类的，里面或多或少都会添加像亚硝酸盐这样的防腐剂，保证肉质的味道，延长保质期的作用。
2、酒
由于恶性肿瘤的引起大多数都是由喝酒引起的，喝酒容易使人上头，而且酒精本身就有乙醇，而人在喝酒的时候酒精在人体的体内主要代谢产物是乙醛，并且乙醛是一种致癌物质，大量的饮酒只会让人的肝脏和体内血液的乙醛持续增高，对人体造成不小的影响。
跟酒搭配的烟也一定不能抽，因为烟中含有尼古丁和焦油，都是对人体的肺部造成直接伤害的东西。
3、大多数的糖类食物
糖类的食物不要总是吃，癌细胞最喜欢的是人体体内的葡萄糖，而且癌细胞能够很快的把糖类物质进行分解和吸收，促成肿瘤所需要的营养成分在里面，多吃糖反而让大部分的葡萄糖供癌细胞吸收，但是这并不代表我们不能够吃糖。
由于患者在放化疗的时候需要依靠摄取糖类食物获得能量，这个时候对人体的健康是有帮助的，你也适当的吃一些地糖类的食物，比如说胡萝卜、白菜、茄子等，补充营养才有抵抗能力。
4、剩饭及辛辣、油炸食物
剩菜放置时间久了也会伴随着时间的增加，引起致癌物“亚硝酸盐”的含量增多；辛辣的食物能够直接刺激人体，特别是在放化疗的阶段，如果吃辛辣的食物，会使胃肠粘膜水肿，引起人的腹泻；油炸类食物本身就要致癌物质，对人体的健康没有好处。
有六种“促癌”饮食，平时千万别多吃！拒绝病从口入~
癌症是人类的“公敌”。
一旦被确诊为恶性肿瘤，一方面要承受巨大的经济压力和心理压力，另一方面还要承受手术、放化疗给机体带来的痛苦。
那么我们应该怎么预防癌症呢？
一个“癌”字三张口
饮食为我们的生活、工作提供能量，但很多食物吃不对，会增加癌症发生、复发和转移的风险。
所谓“一个癌字三张口”，那么，又有哪些食物不应该吃呢？
复旦大学附属肿瘤医院临床营养医师汪琼曾在其医院微信公众号发文建议，这6类食物要少吃或不吃。
不吃含有过多反式脂肪酸的食物：如街边廉价的奶茶、夹心/酥性饼干、薯片。
不吃反复煎炸或烧烤的食物：这能增加肿瘤复发和转移风险。
不吃精加工的肉制品：如培根、火腿肠、午餐肉等，这类食物在制作过程中会形成苯并芘和杂环胺等致癌物。
不吃过多甜食：如含糖饮料、奶油蛋糕、用大量糖制作的果脯，这些食物容易引起超重和肥胖。
不吃腌制品：如咸鱼、咸肉、咸蛋、咸菜，这类食物属于高盐食物，吃太多会增加胃癌的风险。
不吃霉变腐败不新鲜的食物：如被黄曲霉毒素污染的花生、玉米、稻米等，这是一种非常强的具有肝毒性以及致癌作用的毒素。
中医防癌有方法
中医药在我国有数千年的历史，无论在治疗疾病还是预防保健方面都有着独特的优势。
01
顺应自然 起居有常
《黄帝内经》曰：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔”。
顺应四时节气变化规律养生，可以收获很好的保健效果。
春天：应早点起床，经常到外面走一走，接触一下大自然万物生发的感觉，和自然界构成一种和谐的状态；
夏天：应晚卧早起，无厌于日，跟着太阳作息，有助于阳气向外生发；
秋天：要早卧早起，因为秋季气血收敛，早卧早起符合气血往身体里逐渐储藏的状态；
冬天：要早卧晚起，等太阳出来了再起床，因为冬天自然界万物潜藏，如果过早起来锻炼，毛孔开放不利于精气储藏，所以冬天的锻炼一定等着太阳出来以后。
02
节制饮食 合理调配
合理饮食以“节制饮食”为原则，既要注意荤素搭配，避免过食肥甘厚腻，又要克服不良饮食习惯。
注意饮食均衡，包括每天300克谷类食物、500克蔬菜，其中有300克绿叶菜、200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉、250克牛奶、50克黄豆制品。
可适当补充抗氧化营养素，如维生素C、胡萝卜素，多吃含有维生素E、植物活性物质的种子、硬壳类食品及茶叶、山楂、枸杞、银杏、大豆、灵芝等可增强免疫力，预防癌症。
03
适度锻炼 强身健体
适度锻炼身体能促进气血流畅，使筋骨强健、脏腑健旺，还能控制体重，避免肥胖增加肿瘤发生危险。
需注意的是，锻炼应以“劳逸结合，持之以恒”为原则，量力而行，不可用力过度，以稍事休息后身体即可恢复为宜，建议每天坚持1小时的运动量。
运动能降低诱发癌症的某些因素，是低门槛的防癌抗癌方法：
美国《医学日报》网站总结了4项广受欢迎又有助延寿的运动：快走、跑步、游泳和打羽毛球。
快走：强心肺、增加下肢力量
法国圣埃蒂安大学附属医院一项研究发现，老年人每天坚持快走15分钟就能使早亡风险降低22%。
跑步：不论长短和快慢，都能减少早亡
澳大利亚维多利亚大学等机构对14项相关研究涉及23万人35年的数据分析发现，不论跑程长短、速度快慢，都能降低早亡风险。
游泳：锻炼心肺，协调全身肌肉
英国爱丁堡大学对8万多人追踪调查10年发现，经常游泳能将早亡风险降低28%。
羽毛球：既护心又协调全身
《英国体育医学杂志》一项研究发现，挥拍类运动可使全因死亡风险降低47%。
04
调养情志 平和心态
养生当中，最重要的是养心。
中医认为，情志过激可影响脏腑功能，如大怒伤肝、过喜伤心、过思伤脾、过悲伤肺、大恐伤肾等。
只有保持恬淡虚无，乐观向上的心态，处理好各方面的压力，心态平和，才能精神内守，体质强健，有效防治肿瘤。
05
高危人群 定期体检
45岁以上的人群、有肿瘤家族史的人群、有癌前病变或良性肿瘤等人群要定期体检，早发现、早治疗。
来源：中国中医药报、复旦大学附属肿瘤医院、天津市肿瘤医院互联网医院、养生中国等
编辑：珠海市场监管团队
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