在门诊,有很多病人朋友问我: “陈教授,我长了个肺癌,做完了手术。 我吃蛋白粉好不好?”。
对于蛋白粉这种东西,我们需要辩证来看。
食物
小麦粉(标准粉)
比较适合胃肠功能不全,对普通食物中的蛋白质和整蛋白型营养制剂不耐受的患者,只能短时间内使用。卡素全就是这一类的代表。
回顾三年多的治疗经历,叶先生十分感慨:“感谢K药的出现,把我从死亡线上拉回来。有了它,我对战胜癌症充满了信心。癌症并不可怕,关键是要选对有效的药,进行积极的治疗。随着科学的还断进步,治疗癌症的新药不断出现,癌症变成慢性病的时代已经到来。”
我们找来了大家比较熟知的5个奶粉品牌,雀巢、飞鹤、伊利、佳贝艾特羊奶粉、新疆双峰驼奶粉,进行了对比。
什么是蛋白粉?
无论是不是癌症患者,均衡饮食都是非常重要的,而对于癌症患者来说,应该抱着减少不良反应、促进身体康复并努力提高自己的生存质量去选择食物,万不可操之过急。
在一些人尤其是健身爱好者的眼中,蛋白粉是个好东西:能够补充能量、增强体质、健身增肌,更重要的是方便补给蛋白质。随着现代人对健身的普遍关注,蛋白粉愈加受到青睐。
但是,疾病较晚肿瘤消耗营养物质很大,加上病人食欲不振、恶心及消化道肿瘤等原因,营养不良在癌症病人中很普遍,尤其是晚期病人。营养不良有能量不足导致的四肢消瘦、体重下降,也有低蛋白引起的水肿、胸腹水,不能只看体重了,病人营养不良多是能量和蛋白质都减少。
延伸阅读 谁需要增加蛋白质摄入?
发现病情:呛咳数月,检查才知竟是癌!
“太好喝了!”
对于完成初始抗肿瘤治疗的肿瘤患者,心理治疗联合运动治疗可能是最有效的治疗方法。心理干预的核心在于让患者正确认识癌症乏力,及时疏导患者的一些错误的认识,比如患者经常把一些药物的副作用导致的乏力看成是疾病进展甚至是自己可能活不长的表现。
所以,可能补充营养这种方法在康复以后是不需要太过刻意去注意、去加重或者去加大。
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密密麻麻的成分表,看不明白没关系,我们来给大家分析一下:
因为你吃鱼,吃肉,都是透过消化系统的分解消化,目的也是为了获得其中的蛋白质。
草鱼
汤臣倍健和康恩贝,都是大豆分离蛋白结合乳清蛋白;营养物质最丰富的的是愈素,除了蛋白质以外,还有维生素、膳食纤维、矿物质等营养元素。
植物蛋白来源于植物,如谷类、豆类、坚果类等;
一定要充分信任自己的医生,免疫治疗的作用机制是激活患者自身的免疫系统来杀伤肿瘤,治疗过程中出现副作用要及时向主治医生汇报,妥善处理,以确保安全。
综上所述,肿瘤是严重消耗性疾病,患者因多种治疗方式影响进食,因各种顾忌不敢进食,最终导致患者营养状况低下。为保障患者健康,在临床治疗和心理调节的同时,还应增加患者饮食营养的辅助调理,以保障患者达到最佳的营养摄取状态,延长生存率,提高生命质量。
中山大学附属肿瘤医院中医科主任张蓓指出,有一些癌症患者每天都补充大量的冬虫夏草,以为可以通过虫草提升自己的免疫力,但是,如果不能保证冬虫草的质量的话,多吃反而对身体有害。
参考资料:
但这样的所谓营养品,并不适合所有人都补充,并且按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》所推荐的,成年人每天每人蛋白质摄入量能够达到55~65g即可。
因为白蛋白不仅缺乏一些人体必须的氨基酸,而且白蛋白输入人体分解后,再利用率相当低,并可能促进自身白蛋白的分解。美国联合保健联盟(UHC)标准也指出,“对于需要营养支持的病人来说,白蛋白不能作为蛋白质的补充来源”。
65%以上的化疗患者、82%~96%的放疗患者、70%以上接受干扰素治疗的患者都会经历癌性乏力。
所以,肿瘤患者的营养品,首要考虑蛋白质的含量。而蛋白粉中的高蛋白含量,就很适合患者作为蛋白质的摄入来源之一。
另外,也不能盲目进补,非但不能让身体吸收其中的营养成分,反而会让病情进一步恶化。所以,平时要注意均衡饮食,做到多样化,才能保证全面摄入营养。在每天的早中晚餐中谷薯类应达到3~6份,至少吃三类和两类不同种类的蔬菜和水果,喝300~500毫升牛奶,至少吃4~5份蛋类鱼肉瘦肉和豆类等。
健康人群通过合理膳食即可获得机体每日所需蛋白质,不需要额外补充蛋白粉。但肿瘤患者营养物质代谢处于异常状态,我们常称之为负氮平衡。尤其是晚期患者,肿瘤负荷太大,营养物质被肿瘤细胞大量消耗,而且肿瘤细胞释放特殊炎性介质引起食欲下降,放化疗的消化道反应也会加重食欲不振,营养物质摄入不足而消耗过多,这些因素使得体内储存的蛋白质被大量地分解,肿瘤患者出现以骨骼肌萎缩为主要表现的营养不良,病人逐渐消瘦。这时候就可以考虑通过合理地补充蛋白粉来保证蛋白质的充足摄入,富含乳清蛋白的蛋白粉常作为首选。乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸,可以阻止肌肉分解,促肌肉合成。乳清蛋白可快速到达小肠,在小肠的水解速度比酪蛋白缓慢,可被小肠充分吸收,利用率高,大大提高血浆中氨基酸的浓度。由于其分解的氨基酸的比例与人体接近,生物利用率高,作为肠内营养制剂的优质氮源,纠正负氮平衡,可以维持和提高机体免疫力。