癌症患者能吃蛋白粉吗(癌症患者能吃阿胶吗好吗)

很多癌症患者都非常重视自己的饮食，尤其是在补充营养这件事上，显得特别重视。一些癌症患者的家属也认为，病人患癌后，身体素质都会变得很差，不管是免疫力还是各项机能都会下降，因此需要通过各种营养补回来，于是，买来各种营养剂、保健品让患者吃，但是真的补的越多越好吗？

很多癌症患者以及家属最关心的是：可以吃什么？有些人总认为生病了身体就会发虚，特别是化、放疗、手术以后，虚就需要补，很多人就一味地补。特别是近年来人们热衷于食用蛋白粉来增强体质，很多癌症患者也吃起了蛋白粉，但肿瘤治疗专家却明确强调：癌症患者，不得随意吃蛋白粉。

一般来说，化疗后，体质会变弱，胃口会变差。这种情况下，饮食应以清淡为主。中医学有个经典的说法：“胃以喜为补。”就是你喜欢吃什么，就适当吃点儿什么。

中山大学附属肿瘤医院中医科主任张蓓指出，有一些癌症患者每天都补充大量的冬虫夏草，以为可以通过虫草提升自己的免疫力，但是，如果不能保证冬虫草的质量的话，多吃反而对身体有害。

但营养学界对蛋白粉的看法有所保留：健康人群不需要通过食用蛋白粉来补充蛋白质，健身人群也不可大量服用，肾脏功能不足者则慎用或禁用。

术后恢复期患者。一般外科手术后的患者，通过补充蛋白质可增加机体的愈合能力，减少贫血的发生。增加蛋白质的摄入可通过合理饮食来实现，一般情况下不需要补充蛋白粉。这类患者在排气之后可以喝一些米汤，逐渐通过蛋羹等食物来补充蛋白质，然后从酸奶慢慢过渡到鱼虾、瘦肉等正常饮食。

1、均衡全面饮食

2、补充优质蛋白质

蛋白质是身体必不可少的营养元素，参与白血球以及抗体生成，同时也是对抗病原体的重要成分。体内缺乏蛋白质就会降低免疫力，因此应多吃含优质蛋白质的食物，如瘦肉鱼肉奶类、蛋类和豆类等。只要肝肾功能正常，应保证每公斤体重每天摄入1~1.5克蛋白质。

3、多吃能提高免疫力的食物

4、采取少量多餐原则

但是，整个增肌过程是非常精密且复杂的，需要各种各样的营养素参与完成，比如需要供能营养素氧化释放ATP，需要B族维生素参与蛋白质表达，等等。这些条件缺一不可。这也说明了均衡饮食的重要性，没有其它营养素的帮助，吃到肚子里的蛋白质就无法很好地被消化、吸收、分布、代谢和排泄。而且，无法被消化的蛋白质会引起肠道菌群紊乱，产生吲哚、腐胺、尸胺等对肠黏膜不利的有害物质，可能进一步引发病变。

无论是不是癌症患者，均衡饮食都是非常重要的，而对于癌症患者来说，应该抱着减少不良反应、促进身体康复并努力提高自己的生存质量去选择食物，万不可操之过急。

除此之外，还有很多癌症患者的家属会天天煲老火靓汤给患者吃，汤水真的有营养吗？其实不然。汤水之所以鲜美，是因为里面有嘌呤、肌酐等含氮浸出物、少量的脂肪、维生素、矿物质等溶于水，这些物质具有提鲜作用，致使汤水口感好，但蛋白质是不溶于水的，汤水中的蛋白质含量很低，因此营养价值并没有想像的高。对于普通患者，正常进食就行，如果是不能经口进食、依靠营养管的患者，可以适当吃一些健脾去湿或生津止渴或补中益气的汤水，但不能天天喝汤水，以免加重营养不良。

温馨提示

那年春节前，我痛得整天整夜睡不着觉，胳膊肿胀得衣服都穿不进去。万念俱灰之际，我想起放疗效果不错，于是联系放疗科的主任，希望能争取再做放疗，结果被告知现在这种情况再放疗已经毫无意义。万一肿瘤破溃，生活质量只会更差，人会非常痛苦，可能生不如死。难道只能就这样认命？

一般而言，癌友要在医生的指导下吃蛋白粉，而且不建议以乳清蛋白取代正餐，因为乳清只含蛋白质，缺乏碳水化合物与其他重要维生素与矿物质。

蛋白粉的主要成分是蛋白质，跟蛋白质制品和奶粉相比，蛋白粉的营养价值不会高太多。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收，摄取太多蛋白质对身体有害无利。

对于很多癌症患者来说，在化疗期间以及手术之后，确实需要多补气血，但其实在病情进入稳定期之后，是不需要过多进补的。然而，很多癌症患者从诊断结果出来之后，就会大量进补，临床上经常能遇到家属问买什么补品给患者吃，他们认为通过营养补充，可以提升患者的免疫力，增加抗癌治疗的耐受性。

从这一个观点来说，其实很容易推理。就是说如果肿瘤手术后已经到了康复期的朋友，你再补充蛋白粉，问题就严重了。会不会刺激肿瘤生长？我感觉是有一定可能性，但是也没人来过实验去证明对不对。

随着治疗的继续，免疫治疗的副作用也开始显现，我的甲状腺功能发生了减退。医生说如果短期内不能恢复正常就必须停药。那时我的心情像坐过山车一样上下起伏，好不容易找到好的治疗方案，效果不错，刚尝到一点甜头却状况频发。但是，经过两年的磨砺，我很快调整好了心态：兵来将挡水来土掩。遇到问题抵触、抗拒都没用，总归还是要解决。

建议乳清蛋白早餐时间的服用量应超过全天的50%，剩下的比例由午餐和晚餐时间去分担，这样的计算方式，也能避免过量摄取乳清蛋白。

如果一天进食量不够，身体会消耗体内的脂肪及分解肌肉组织，以弥补热量的不足，所以会出现消瘦、疲劳。这时候是否可以补充蛋白粉和肠内营养，可以让医生或营养师给予判断。

病理报告显示淋巴没有转移，医生让我回去好好休息，半年以后再复查就可以了。我有点不放心：这可是癌症啊，光手术就够了吗？主动提出要不要做化疗，医生劝我别多想，又没有转移，没必要做。

长期从事呼吸内科及胸部肿瘤疾病的临床治疗及诊断，对胸部肿瘤及疑难病症的诊断和鉴别诊断有丰富经验，擅长肺癌的诊断、化疗、靶向治疗和多学科综合治疗。

另外，也不能盲目进补，非但不能让身体吸收其中的营养成分，反而会让病情进一步恶化。所以，平时要注意均衡饮食，做到多样化，才能保证全面摄入营养。在每天的早中晚餐中谷薯类应达到3~6份，至少吃三类和两类不同种类的蔬菜和水果，喝300~500毫升牛奶，至少吃4~5份蛋类鱼肉瘦肉和豆类等。

主讲：北京友谊医院

癌症患者最好要保持均衡的饮食，就不应该省略任何一类食物，碳水化合物也是均衡饮食中一个重要的部分。因为我们大脑的营养供给主要依靠碳水化合物，碳水化合物的主要来源是粮食，就是我们所说的五谷杂粮类食物。