癌症病人能吃羊肉吗(癌症患者能不能吃羊肉)

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做一个安安静静的病人有时挺难的，你要是生了大病，比如癌症，十有八九会听到这种“好心劝告”，比如，不要吃这个，不要吃那个。像今天就有个病人的女儿问我，说有人好心跟她说，让她妈妈不要吃鸡肉，说吃了鸡肉会刺激癌症生长。又有人说，癌症治愈后可以吃羊肉吗？类似的问题还有很多：可以吃猪肉，狗肉，牛肉，鸡肉，鸭肉，这肉那肉，鸡蛋，海鲜……等等等等，真是让人好不苦恼……唉，吃个东西这么累得慌！

最后，发物之说纯属无稽，鸡蛋不会促进癌症发展，患者营养要补足，饮食要均衡。

1.《什么是“发物”，生病到底能不能吃？》.澎湃新闻.2019年11月2日

2.《专家：五花八门的鸡蛋 营养成分差别不大》.央广网.2019年8月1日

3.《恶性肿瘤患者膳食指导》.中华人民共和国国家卫生健康委员会.2018年

最重要的是，在现代的医学当中，并没有发物这个概念。至于人们说的牛肉、羊肉，无论是在什么时候，都是可以食用的肉类。只不过根据各类的人群，以及身体健康程度的不同，唯一的差别是在食用的量上面。

那么牛羊肉作为其中的一种，自然也是在特定情况下建议少食或不食的。能不能吃，怎么吃这些问题是肿瘤患者非常关心的，也有很多人在词条下分享自己的经验。

食物对于每个人都是必不可少的生存资源，尤其是对病人而言，对抗病魔的能量就是食物，因此人们一定要建立正确而良好的饮食观念，不可盲目听信他人之言，如果实在无法确定某样食物是否忌口，及时询问医生才是正途，须知抗癌路上不怕难，抗癌成功才是患者的首要目标和幸福终点。

当然如果你对此还是心存疑虑的话，医生的建议是保持原先的看法。如果本身非常相信牛羊肉会使病情加重，即便有科学的证据摆在眼前，也同样不能接受它们出现在自己的饮食当中。相反，如果强行食用还可能因为心理暗示，每天生活在焦虑担忧中，更不利于身体恢复健康。

每天饮用牛奶250ml，摄入的蛋白质约8克，其中酪蛋白仅仅6g，占每日蛋白质总量的8-10%。这与“以酪蛋白为唯一蛋白质来源”的动物试验情况截然不同。因此，将此实验结论说成“喝牛奶致癌”是错误的推断。

肿瘤患者是否要忌羊肉？

化疗时期的癌症患者：易伤脾胃，如果有手术情况还会气血亏虚，因此要忌口生冷肥腻之物，补养患者的脾胃，同时适当食补调整气血；

“听说鸡是发物，我能吃吗？”

三分之一的癌症完全可以预防

“发物”是中医特有的一个概念，现代医学对发物是褒贬不一，比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼、鸡、鹅肉、羊肉、牛肉等，多与过敏性疾病及疮疡肿毒有关，目前没有证据表明“发物”会导致癌症恶化。建议对于有争议的食物可咨询医生或营养医师，在医生或营养医师的指导下根据疾病的不同阶段适当忌口。

但这里面存在几个大的问题：首先，老鼠试验结果不能直接推演到人身上；其次，该研究以酪蛋白为唯一蛋白质来源，这在人类自然膳食几乎是不可能出现的；还有，牛奶蛋白质含量为3%，其中70%为酪蛋白。

1. 建议对于能正常进食的患者，在保证正常饮食的基础上可以把汤水做为辅助，可以在医生或营养医师的指导下根据季节和自身体质适当煲些健脾去湿或生津止渴或补中益气的汤水。

2.但是对于不能经口进食，只能依靠营养管提供营养的患者，不能天天只打汤水，否则会加重营养不良，建议请营养医师会诊，给予恰当的肠内营养支持。

可是，癌症不是伤口！

参考资料：

癌症患者在合理治疗的同时，应增加营养，提高抵抗力，为放化疗或手术打下良好基础，才能获得更好的治疗效果。

关于这些问题，肿瘤科医生时常会被问到。

王大爷的家人告诉医生：为了他的健康着想，我们都很注意他的饮食，每天就熬点稀饭给他吃，不敢给他吃乱七八糟的发物。

不是说癌症患者不能吃发物吗？怎么还吃出营养不良来了？老刘一边输液，一边在心里嘀咕着。

患癌之后，一定要积极地配合治疗，很多人知道自己患癌后就会产生放弃的念头，但实际上积极的治疗，能够减慢癌症扩散的速度，也能尽早的将癌症控制住。但治疗是需要到正规的场所进行治疗，一些患者会听信偏方，在身上涂抹一些药物就能治癌，喝点中药就能根治癌症等等，如果癌症这么容易被根除，医学家们也不用因为癌症而头疼了，显然一些偏方是不靠谱的，所以不要盲目轻信，别花冤枉钱。根据自身的病情，采取正确的治疗措施，合理治疗，才能让癌症更快的好转。因此，专家提醒患者，要正确饮食、正确治疗，保持好心态，或能加快身体恢复速度。

癌症是一种“急”病吗？

还有就是，患者不用担心营养会养肥了肿瘤。如果想饿死肿瘤，前提是先饿死自己。也不要认为自己营养足够了。癌细胞增殖迅速，会抢夺营养，因此能吃的时候，不用不吃。许多晚期患者，想吃都吃不下。

除了上面的大原则，癌症患者在饮食上还有一些要注意的事情。

承认发物的存在，且按照这种说法的思路走，也是经不起推敲的。何况医学界根本就没有这种说法，那么，我们还是选择不理会吧。

所谓“发”，就是传统医学讲的“在使用某种食物后，会诱发某种疾病、加重某些疾病的现象”。因此在中医诊疗的过程中，中医师非常注重“发”物，毕竟看病吃药那么久，你一餐“发”物就有可能让所有的治疗白费劲。

饮食均衡是肿瘤患者饮食要遵守的首要原则。肿瘤患者需要调动全身的机能和体内的肿瘤相抗衡，同时肿瘤也在和患者的正常细胞争夺养分，因此肿瘤患者很需要全方位地补充营养，那么最好的办法，就是广泛摄取各种食物，从而获得尽可能多样化的营养素，尤其要保证摄入充足的纤维素、维生素和优质蛋白，所以最好的食物就是各种蔬菜水果、粗粮、鸡蛋、鱼肉等。而单靠食用某些营养素单一的补品或所谓“抗癌食物”来对抗肿瘤的想法是不切实际的。

我们推荐癌症病人多吃蔬果，但服用靶向药的患者不能吃西柚（葡萄柚），因为它含有呋喃香豆素及其化合物，会抑制肝脏和小肠的CYP3A4酶，影响药物吸收。

吃鸡蛋吧，癌症病人！

其实这两种食物确实会引起肿瘤患者身体不适，但是并不会让肿瘤持续恶化或者转移。对于已经患有肿瘤的患者来说，如果在日常生活中有适当进食豆腐和羊肉可以改善这种情况。这两种食物中含有大量水分和植物蛋白，能够为身体补充所需要的蛋白质，而且含有丰富的维生素 A、维生素B1和B2等营养物质（维生素B2含量很高),能够有效提高人体抵抗力和免疫力，防止疾病复发并且帮助改善营养不良问题。