癌症病人能吃虫草吗(癌症病人能吃海参吗)

目前，并没有研究或者文献表明，冬虫夏草对癌症有明确的抗癌作用。冬虫夏草是虫草蝙蝠蛾的幼虫孵化之后，冬虫夏草菌种便乘机侵入幼虫体内，然后吸取其中的营养，最终长出虫草。冬虫夏草是一种中药，具有一定的药用价值，但并非传言中的功效神奇。那么，究竟冬虫夏草有抗癌的作用吗?

癌细胞长得快，我要把“它”饿死？

我国分得比较细，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品注册管理办法（试行）》，出台了8个相关规定，列出了7个类别和一个补充规定：

“海参是发物，癌症病人是不能吃的。”吴阿姨看着海参直皱眉。

正所谓一日之计在于晨，营养专家建议在早晨空腹食用海参。因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收，还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，而且能避免营养流失。

其次，常常困扰患者家属的问题就是应不应该给肿瘤病人补充营养。目前大致有两个观点：一部分人认为，肿瘤病人营养缺乏严重，应该要吃得好、补充营养；另一部分人则认为，由于肿瘤细胞摄取营养的能力比正常细胞强，营养好反而滋养了肿瘤细胞，会促进肿瘤细胞生长，因而反对加强营养。目前没有证据表明，补充营养会加速肿瘤生长。

一提到营养问题，大家就忍不住的想问刚才说到的每天回答的最多的问题，那么也就是接下来我要给大家说的第三点，海参、冬虫夏草、灵芝孢子粉这些东西能吃吗？这些营养品呢，也要遵循一个原则，就是在中西医结合规范治疗基础之上，根据患者的病情、脾胃功能，及经济条件选择1～2种营养品食用即可。关于进补这事儿，也切勿盲目。癌症病人及家属往往关注身体康复的速度，忽略了进补的时间和性质，不分时令季节条件和补品性味，一哄而上，适得其反，这是一大忌。按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：补气、补血、补阴、补阳。很多患者家属在选择补品上，往往不了解患者的体质属性，不知道自己体质属于气虚、血虚、阴虚还是阳虚，随意将补药同鸡、鸭、龟等炖食，殊不知任何物质的阴阳属性决定了患者康复的好坏与否，甚至可能会引发癌症的复发或加重，得不偿失。所以，进补切忌过偏失衡。

海参含有甘氨酸和精氨酸，有利于维持和改善你的免疫系统，同时还能提升体力，有抗疲劳的功效。

冬虫夏草以往价格不高，一斤几百块钱也有过，随着商业推广、大量采挖，2000年以后价格疯了，一斤成十万也有。对于肿瘤病人，冬虫夏草不存在“神奇”功效，甚至抗肿瘤也是没有任何根据，花很多钱去吃？除了被商家洗脑外，再找不出其它理由了。

因干燥需养胃生津 但并非唯一

海参是提高您的免疫力的一个很好的来源。

这样一说，有人可能会以为营养补充剂就可以放心大胆地吃。其实并不是，吃得不对也会产生风险，尤其是正接受治疗的癌症患者。

坚果种类繁多，包括榛子、松子、板栗、开心果、甜杏仁、夏威夷果、核桃、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等，也是过年不可缺少的食物。

同时发现，游泳后小鼠体内的海参提取液明显减少。

▷误区1癌症忌口可“饿死”癌细胞

癌症病人要多吃海参、鲍鱼等高级营养品？

与药物的相互作用

肿瘤科的医生通常会跟患者说，营养状况不是很好，体内“白蛋白指标低”建议多吃点鸡蛋补充蛋白。

研究还发现，服用冬虫夏草可能干扰其他疾病的治疗：

三招逃离血管疾病 | 健康之路

误区4：盲目相信保健品

三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；

它可以增加免疫系统中自然杀伤细胞的数量，以及改善睡眠，血流量，血糖水平，减少压力，焦虑和疼痛。

有研究表明，大豆及其制品可能具有降低癌症风险的作用，尤其对于乳腺癌等激素相关性肿瘤患者益处更大，有研究还发现大豆食品可能对服用抗雌激素药物与芳香酶抑制剂的女性具有保护作用 。

白色的就是海参筋， 营养丰富，千万不要扔掉。

“发物”也一直是民间流传的癌症患者饮食禁忌之一，那么这个“发物”，到底是什么呢？由于中西医理论都无“发物”一说，更多的是民间经验总结，所以从广义上说，凡是容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物都可以是“发物”，比如鸡鸭鱼、肉蛋奶，或者是蔬果与姜蒜也算。

那么，既然“发物”不需要忌口，癌症病人的饮食是不是“百无禁忌”了呢？广州医科大学附属第三医院营养科主管曾青山医生告诫：高脂肪、高油脂、低纤维素的食物还有胡椒、辣椒等辛辣刺激的食物是需要忌口的。

[1]颜昌轩.癌症研究及其防癌食谱和抗癌食物[J].四川环境，1993(01)：73.

[2]《癌症患者当心 这些“饮食禁区”莫入》.央视网.2015.12.21

[3]《肿瘤患者需要对“发物”忌口吗？》.央视网.2018.08.14

说了这么多，海参确实有抗癌和免疫调节的作用，但就一定能够治疗癌症吗？答案是否定的，红酒中的白藜芦醇也具有抗癌效果，但没人认为红酒可以治疗癌症吧？大蒜蓝莓甜菜花椰菜……很多很多的食物都被认为具有抗癌效果，很遗憾的是没有哪种食物能够具有真正的治疗效果，「抗癌效果」用在这些食物身上更多的是营销手段而非科研成果。现在很多抗肿瘤药物是从植物中提取出来的，1-2吨的药材才提取那么一点，想要靠吃把癌症治好，无稽之谈。况且绝大多数的皂苷具有溶血作用，难以采用循环系统给药，而口服给药的吸收和代谢还存在很多疑问。

中山大学附属第一医院肿瘤介入科主任李家平教授表示，据相关的文献可查明，冬虫夏草中有两种物质可能有一定的抗癌作用，一种是多糖物质，另外一种是虫草素和喷司他丁。但无论是哪一种物质，用于肺癌、黑色素瘤、白血病等癌症的治疗并没有在人体上试验，而是小白鼠试验。至于效果如何，也无从得知，并没有一个准确的试验数据。因此，并不能说冬虫夏草有抗癌作用，也不能说冬虫夏草一点用处都没有。

冬虫夏草第一次记载使用是在清代吴仪洛《本草丛新》，冬虫夏草性味甘，温。其功能是补肺益肾，化痰止咳，可用于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。根据研究表明，冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能够抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长。而且还是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用。其次，虫草酸能改变人体微循环，还具有明显的降血脂和镇咳祛痰功效，而虫草多糖是免疫调节剂，可以增强机体对病毒和寄生虫的抵抗力。

“国之名医-优秀风范”获得者，中山大学附属第一医院肿瘤介入科主任，长期从事肿瘤与血管微创介入治疗。

建议癌症病人每天摄入250克左右的水果，正常情况下不建议喝果汁代替吃水果。水果中含有大量的维生素、膳食纤维和其他营养素，是不可替代的食物。有研究显示，长期水果摄入不足是肿瘤发病的危险因素之一。在榨汁机的强力搅拌下，水果中大量的抗氧化物，如维生素C、多酚类物质、花青素都会发生一定程度的氧化损失，而且果糖含量较高。建议尽量吃完整的水果，或者把水果切成小块食用。如存在客观原因无法进食固体食物（如食管癌患者），可以适当喝些现榨果汁，但要避免饮用精加工的果汁饮料。（吴雪琴 黄芳铭）