高丽参适合什么人吃(红参和高丽参有什么区别)

本篇文章给大家谈谈高丽参适合什么人吃，以及红参和高丽参有什么区别的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,你知道生晒参、高丽参、西洋参适合什么人群吗？只选对的不选贵的
• 2,手把手教你认识各种“参”
• 3,这3类参区别可不小，切勿混为一谈，可惜很多人还傻傻分不清

你知道生晒参、高丽参、西洋参适合什么人群吗？只选对的不选贵的

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秋冬季来临，寒风萧瑟，对于广大老百姓来说马上要到冬令进补的大好时节。最近我在门诊被问得最多的问题是：“医生，我家里买了很好的西洋参，我能进补吗？”“医生，我高丽参能吃吗？”其实每个人的体质都各不相同，因此在冬季进补的时候所服用的药材还是有很大的区别。

首先我先来把市面上的主要“参类”帮大家梳理一下，生晒参、红参、西洋参等到底有什么区别，有人能大致分辨，但哪一类人能服用哪一种参，就不是每一个人都能搞清楚的了。

人参是中药中最为重要的一味药材，纯野生的人参叫“野山参”简称“山参”，但是由于现在需求旺盛纯野生的“山参”已经几乎买不到了。那么现在大部分的野山参其实是人工栽培的，但是只要质量过关人工栽培的野山参药效也是很好的。人工栽培的人参称为“园参",园参占目前人参的绝大部分，目前我们大家所说的人参其实就是指的是“园参”。

那么什么叫“生晒参”呢？我们把经过晒干或者烘干的人参称为“生晒参”或者俗称为“白参”。生晒参疗效偏于补气，性质比较滋润，在药物疗效上主要有降低血压、抗疲劳、增加体重的作用。

那什么叫“红参”呢？我们把经过蒸制后干燥称“红参”，红参的颜色偏红褐色，这也是红参和生晒参外观上的区别。市面上比较常见的“高丽参”就是“红参”的一种。红参在疗效上偏于补血，对于抗病毒和增强心脏收缩能力比较强。

生晒参和红参到底有什么区别呀？其实红参和生晒参除了外观上的颜色区别外，最重要的差别是红参相比生晒参性质偏温热，因此如果服用的人本身体质偏于湿热、容易上火、那么服用红参的时候就不太适合。如果病人平时体质不错，但是容易口干的话服用生晒参就比较适合。

西洋参是我们最为熟悉的保健品之一，所谓西洋参其实是从明朝传入中国的一种参，那么西洋参和我们祖国的人参有什么区别呢？

西洋参和人参作用有较大的不同，西洋参性质偏凉，比较适合治疗肺热的病人，那么简单来说如果是长期抽烟、干咳无痰的病人会比较适合。还有一类人服用人参后会出现上火的情况，那这一类人可以用西洋参代替人参来服用滋补身体。

那么人参和西洋参除了适应的人群不同外，作用到底有什么不同呢？肿瘤病人到底是服用哪一种参才合适呢？简单地说，人参相比于西洋参来说抗肿瘤作用更强，而且大补元气，因此对于胃癌、肠癌等消化道肿瘤病人来说，如果不是体质十分特殊的话，服用人参的效果会比西洋参更好。对于肺癌等呼吸道肿瘤的病人，特别是放疗后的病人来说，因为西洋参比人参养阴生津的作用更强，治疗口干、舌燥、口苦等症状西洋参会更合适。

人参是好东西，但是正因为人参的功效大，所以体质偏热吃人参出现面红，发热，甚至出鼻血的情况还是会发生的。

西洋参也很昂贵，但是如果脾胃虚寒的人吃了，容易出现胃痛、腹泻，这点请千万注意。

因此在挑选保健药品的时候，在探望亲友的时候，特别是慰问病人的时候，还是要根据具体情况具体选择正确的“参”，要需要根据体质和疾病情况，做到“选对的”而不是“选贵的”！

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手把手教你认识各种“参”

作者：广东省药学会 广州医科大学附属肿瘤医院 陈建华

进入冬季，丝丝寒意,不禁让人想起是时候要进补了。其实冬季进补，自古有之，《易经》中有“冬至阳生”的说法,简而言之，就是指节气到了冬至这一天附近，阴极阳生，身体内的阳气蓬勃生发，较易吸收外来的养分，此时进补最能发挥滋补作用，所以说这一天前后进补最为适宜。提起进补，大家往往会想起服用滋补的药材。滋补的药材很多，最深入人心的莫过于“参”了。参有很多品种，包括人参、园参、林下山参、红参、高丽参、党参、明党参、西洋参、太子参、南沙参、北沙参、丹参、玄参、苦参、拳参等。

这些“参”之间有什么区别？又该如何辨证地选用？

下面就让我们一起来认识这位进补界的“大咖”

参

人参：

属于补益药当中的补气药，长于大补元气，性微温。园参是人参的栽培品，林下山参是人参的野生品，野生品作用优于栽培品。人参为补虚第一参，但实热，正气不虚者不适宜服用。

红参和高丽参：

红参是人参经蒸制后的产物，经蒸制后，药性改变，药性转温，对于体虚欲脱、肢冷脉微者尤为适合。

高丽参在作用功效上与红参差别不大，但红参的补益功效要强于高丽参。

红参主要产于中国，高丽参则产于朝鲜。凡是具有面色苍白﹑手脚冰凉等阳虚症状者，可选用红参和高丽参进补，但阴虚火旺的人最好不要服用。

西洋参、太子参和党参都属于补益药当中的补气药。

西洋参和太子参：

都有补气、生津的功效。

西洋参长于补气养阴、清热之功，性偏苦、凉；

太子参补气、养阴、清热作用均弱于西洋参，是清补之品，药性以平为主，可以看作是弱化版的西洋参。

人参补气，偏于助阳；西洋参和太子参补气，偏于养阴，故尤其适合于气虚易上火者使用。

党参：

经常用作人参替代品，功效与人参相近，皆有补气、生津、益气等功效，但党参药性偏平和，主要用于气虚、气血两亏和气津两伤等轻证。明党参和党参虽然只有一字之差，但功效上却截然不同，明党参属于化痰类药物，偏重于润肺化痰、和胃养阴之功，药性偏微苦凉。

南沙参和北沙参都属于补益药当中的补阴药。两者都具有养阴清肺，益胃生津的功效。北沙参长于养阴，在滋阴作用上强于南沙参，适合于肺气阴不足久咳不愈者；而南沙参兼有化痰，益气的功效。

玄参﹑苦参和拳参都属于清热类药物。玄参属于清热药当中的清热凉血类药物，药性甘、苦、咸，用于热入营血，温毒发斑等病症；苦参属于清热药当中的清热燥湿类药物，药性苦、寒，用于热痢，便血，黄疸尿闭、皮肤瘙痒等病症；拳参属于清热药当中的清热解毒类药物，药性苦、涩，微寒，用于赤痢热泻、肺热咳嗽、蛇虫咬伤等病症。

可见，不同的参各有所长（见下表），并不是所有参都可用于滋补的，如：明党参、丹参、玄参、苦参、拳参等，需辨证论治；中医还讲究“无虚不补”，胡乱进补也对身体无益，甚至有害。

简略总结比较

审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属肿瘤医院 林孟娴

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这3类参区别可不小，切勿混为一谈，可惜很多人还傻傻分不清

“神草延年出道家，是谁披露记三桠。”这是唐朝著名诗人皮日休对人参的描写，这里的“神草”所指的理所当然就是人参了。在中国，食用人参的历史悠久，现如今能够吃人参也早已不是什么稀罕事了，为治病、为养身，不一而足。现在中国的关于参的市场不仅越来越大，而且出现良莠不齐的倾向，人参、高丽参、西洋参便是中国市场上的各种参的主要种类，那么这三种参究竟有没有区别，又有什么区别呢？

一、原产地及主要产地

1、人参：原产地中国，是我们的本土参，盛产于长白山脉，按其生长环境可主要分为林下参、山参（或园参）和农田园参三种。

2、高丽参：顾名思义就是韩国的人参，学名朝鲜参、别直参。高丽参又分为两类，分别是白参和红参。红参是韩国主要出口中国的主要参种。不过其原材料多来源于中国吉林省。韩国将从中国进口的园参进行深加工，然后再贩卖到中国以获取高额的利润。

3、西洋参：又叫花旗参，原产地美国和加拿大，在中国东北和山东也多有生产。

二、主要的区别

1、人参：顾名思义就是由于其外形酷似“人”形，所以叫人参。

2、高丽参：主要是条形，长长的，没有分支，有红白两种颜色。白参对火气大、肝火旺盛等症状有较为显著的效果，红参与之相反，主治脾虚肺怯症状。

3、西洋参在市面上经常以片状出现。食用方法一般为将其切成片状，每次食用时取出一到两片与沸水冲泡，静置约莫一刻钟左右即可食用。饮用时建议在24小时内喝完，避免药效的流失。

总之，人参、高丽参、西洋参不是同一种，它们各有其特色。这几种参适用于不同的人群和症状，食用时切忌虚不受补，毕竟再补的东西补过头也是不好的。

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