癌症能吃蛋白粉吗,癌症患者能吃蛋白粉吗_

2024-05-02 19:09:08
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肿瘤患者能食用被称为“蛋白之王”的乳清蛋白吗?

来源: 肿瘤代谢营养治疗

乳清蛋白是从牛奶分离提纯的优质蛋白质,以高纯度、高吸收率、氨基酸组成非常适合人体吸收等诸多优势被认为是“蛋白之王”。乳清蛋白不仅容易消化,而且还具有高生物价、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品,为公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

因肿瘤疾病本身造成、抗肿瘤治疗副作用引起等原因往往使得恶性肿瘤患者身体会发生单一或多个导致热量营养素摄入不足或消耗增加的症状和体征,导致了肿瘤患者发生非意愿性的体重下降和营养不良的发生,尤其是以骨骼肌萎缩为特征的瘦体重丢失,和恶液质发生,进而导致近50%的晚期肿瘤者伴有恶液质状态和至少30%的晚期肿瘤患者死于恶液质。肿瘤患者这种伴随着代谢紊乱而发生的营养不良综合征,直接导致抗肿瘤治疗效果降低,患者治疗耐受性下降,生活质量和生存期均明显降低。肿瘤患者的内环境因肿瘤代谢的改变出现变化,肿瘤代谢产物致肿瘤患者机体组织正常修复出现异常,加速了患者的分解代谢,减慢了肿瘤患者合成代谢,造成肿瘤患者正常组织消耗。另外,恶性肿瘤还可以导致患者全身性炎症反应增强,导致肿瘤患者的机体代谢率提高。针对这种以骨骼肌蛋白分解为主要表现的癌性营养不良代谢紊乱,为了改善患者的负氮平衡状态,提高其机体免疫力、助力患者身体一般情况从疾病状态下快速恢复,临床上多为肿瘤患者口服乳清蛋白的方式来增加食物中的氮源。

乳清蛋白可以提高蛋白的摄入量,满足肿瘤患者对蛋白需求。肿瘤患者往往疾病本身或治疗等原因导致蛋白摄入减少,在摄入总量有限,需求量与摄入量相矛盾,一般通过普通的摄食很难满足,而通过口服补充高纯度、高吸收率、高生物价的乳清蛋白蛋白成为患者的优选;不仅如此,乳清蛋白富含支链氨基酸,尤其是亮氨酸,可抑制肌肉的分解,促进蛋白合成。

乳清蛋白可以提高免疫力。低蛋白血症者均表现为抵抗力低下,病原微生物感染机率和死亡机率增加。蛋白质-热量缺乏性营养不良者的免疫力低于正常人水平,胸腺首先受害,体积缩小,重量减轻,皮质和髓质界限不清,细胞数目减少。其次是脾脏和淋巴结的大小、重量、组织结构、细胞密度和成分呈明显的退行性改变。胸腺组织萎缩,T细胞的生长受到影响。对免疫球蛋白生成的影响似乎相对较少。补体的合成速率降低却十分明显。蛋白质缺乏营养不良者,嗜中性白细胞对细胞内吞入的微生物的杀伤能力明显减弱。非特异性防御能力也发生显著变化,如血浆,眼泪,唾液及其他分泌物中溶菌酶活性降低,粘膜上皮细胞组织变形,粘膜补获和纤毛运动改变,干扰素生成减少。动物模型中:喂食乳清蛋白水解物饮食的小鼠的免疫 应答比用其他(酪蛋白,富含半胱氨酸的酪蛋白)蛋白质来源饲喂的小鼠免疫球蛋白M噬菌斑形成细胞更大,提示提高小鼠免疫,临床实验:治疗组(强化乳清蛋白)患者与对照组,在能量(30kcal/kg/d)与总蛋白(1.2g/kg/d)摄入一致的情况下,治疗组CD3+、CD4+、CD4+/CD8+ 均 高 于 治 疗 前,且高于对照组治疗后。

乳清蛋白可以助力患者机体修复,促进创伤愈合。因为乳清蛋白能为人体提供丰富的免疫球蛋白,并含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、组织生长因子等, 蛋白分子量较大, 不容易在短时间内被人体消化而被吸收利用, 经研究发现,大分子蛋白经酶解后产生的活性多肽功能性更强, 亦具有抗疲劳、增强免疫力的功能。有氧运动配合口服乳清蛋白,机体蛋白质的吸收获得超量恢复会让肌纤维增粗,可使骨骼肌力量增大,助力身体从疾病状态下恢复。乳清蛋白还可为机体损伤和手术伤口愈合需要足够的高质量蛋白质,提供上皮生长修复必需的物质。当蛋白质摄入不足,或摄人质量低都会延长损伤的愈合,降低患者生活质量。乳清蛋白为优质蛋白,其生物利用价高。

乳清蛋白可能具有防止诱导癌变的能力。乳清蛋白保护机制是谷胱甘肽浓度增加的原因。谷胱甘肽是参与抗氧化剂细胞防御的主要三肽硫醇,增加谷胱甘肽水平的作用会增加致癌化合物代谢产生的自由基的解毒作用。研究了发现乳清蛋白对大鼠肿瘤发生率的影响,并证明了乳清蛋白对胃肠道肿瘤发展的保护作用。类似地,乳清蛋白可以降低化学诱导的乳腺肿瘤形成的发生率另外,在比较研究乳清蛋白和乳清蛋白水解产物的抗癌作用时,发现与乳清蛋白相比,乳清蛋白水解产物在预防结肠肿瘤发展方面更有效。

你知道蛋白粉的功效和作用吗?

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蛋白粉的功效与作用一直受到人们的认可,对于蛋白粉的功效与作用很多人都感受过其多样的保健作用,蛋白粉的功效与作用不仅可以降血糖降血压,还能瘦身减肥,因此蛋白粉的功效与作用受众群也有很多。

掌握蛋白粉的吃法可以最有效的体验到蛋白粉的10大功效与作用:

1、对于高血压、高血脂

蛋白粉的作用是低胆固醇、低脂肪、无糖优质蛋白,有利于防止热量过剩和脂肪合成增加,降低血压,减少病发症发生;有利于高血脂症患者降低血脂与胆固醇,减少病发症发生。

2、对于糖尿病

蛋白质富含亮胺酸,有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉产生饱腹感,可有效减低血糖。

3、对于冠心病

凡冠心病患者均是极度缺乏蛋白质,冠状动脉粥样硬化,致管腔狭窄,血粘度高,供血艰难,而蛋白粉有助改善血管弹性,调整血液功能。

4、对于脂肪肝、肝炎、肝硬化

肝脏是中性脂肪代谢、合成、运转、利用的主要器官,如果运转失衡,中性脂肪就堆积,形成脂肪肝。蛋白粉低脂优质蛋白,是理想的蛋白质食品,高效防止脂肪肝。

蛋白粉所含之必须氨基酸,能快速有效的合成身体所需要的蛋白质,以修复坏死的肝细胞,促进肝功能恢复。

医学证明,食物中缺乏蛋白质和胆碱等抗脂因子时,可损害肝脏并诱发硬化。

5、对于消化溃疡

蛋白粉为优质蛋白,是溃疡修复的最好来源。可迅速促进溃疡面愈合,保护胃粘膜不受损。

6、对于神经衰弱

神经衰弱者常感脑力、体力不支,食欲减退,易疲劳,工作效率低下,入睡困难,多梦易醒,烦躁不安。科学证明,失眠患者脑中的5羟色胺合成减少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的摄入,可缓解病人生理压力,改善睡眠。蛋白粉的作用帮助补充脑力与体力。

7、对于肥胖症

体重超过理想20%为肥胖,除遗传、内分泌因素外,大多数为食物性肥胖。为控制高脂、高糖饮食,增加蛋白粉可以减少过多热量摄入,当纯净的蛋白质的摄入量充足了,可以减少对高脂肪高糖食物的嗜好;对于减肥,保护心脏均很重要。

8、对于手术、化疗、放疗

蛋白质粉含有18种氨基酸,合成体内活性酶、抗体、激素等物质,协调胃功能、刺激骨髓造血系统,增加细胞解毒能力,抗感染,减轻病情,促进愈合。

9、对于癌症

蛋白质粉含有18种氨基酸,能提高机体免疫,增强抗癌症及抗肿瘤能力。

10、对于炎热环境下的人群

暑期高温,食欲下降,消化功能减退,体内蛋白质分解加速。蛋白质粉易吸收与利用,补足后有利防暑。

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作者:piikee | 分类:肿瘤治疗方法 | 浏览:21 | 评论:0