癌症病人能吃乌龟吗好吗_癌症病人能吃芋头吗

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文章详情介绍：

• 1,殊不知，很多素食主义的癌症患者，其实是对自己健康的不负责任
• 2,一个从来不患癌症的村庄，他们的食物有什么秘密？
• 3,合理指导癌症病人术后饮食，提高患者免疫力，对肿瘤治疗至关重要

殊不知，很多素食主义的癌症患者，其实是对自己健康的不负责任

肿瘤患者及其家属在患者治疗过程中获得了海量的“饮食指南”“食疗药膳”信息：有的说放疗、化疗耗伤身体，一定要补充高能量、高质量、高价钱的食品或补品；也有的说应把癌细胞“饿死”，平常粗茶淡饭即可，尽量少吃甚至不吃补品。那么，肿瘤患者吃素是否有益于身心健康呢？

临床研究发现，饮食调理对肿瘤患者生活质量的提高以及放疗、化疗治疗效果的提升会起到至关重要的作用。总体来讲，膳食应注意优质蛋白质如鱼、瘦肉、蛋品、牛奶等的摄入，一般应为健康人群的1.5倍；适当减少脂肪类食物与碳水化合物如米、面的摄入；适度增加富含维生素的新鲜蔬菜和水果的摄入；增加一些粗纤维食物像糙米、粗面、杂豆类、薯类、魔芋等的摄入。烹调方法以清蒸、炖煮、煨煲以及汤羹、米粥为主。由此可见，肿瘤患者需要更多的蛋白质摄入，吃素有益于身心健康，完全是错误的！很多时候只是患者的一种心理安慰！

一直以来，在坊间都认为肿瘤病人应忌口，尤其是“发物”不能乱吃。“发物”主要是指能使疾病加重、诱导旧病复发的食物。以下四种“发物”尽量避免摄入：

（1）含有大量激素的动物性食物，如猪头肉、公鸡肉、老鹅等。

（2）刺激性食物，如酒类、辣椒等，因为其性味辛热，对胃肠等消化系统具有一定的刺激性。

（3）容易引起过敏的食物，如海虾、海蟹等。

（4）黏腻厚味之品，如酒酿、粘米等食后容易积滞，引起消化吸收不良。虽然肿瘤患者应有所忌口，但那种过分苛求忌口，甚至连鸡蛋、鱼都不吃的做法要不得。实际上，肿瘤病人的食谱不宜太窄，在脾胃消化吸收功能允许的情况下，给与必要的饮食调理，这样才能提高人体对手术、化疗和放疗的耐受力，改善全身状况，加强“扶正祛邪”作用，从而获得较是所有好的滋补品都适合每一个肿瘤患者。

饮食均衡是第一位，补品是次要的。在饮食上懂得调理，可以最大程度上帮助病人康复，比如为防止或减轻骨髓抑制引起的白细胞、红细胞、血小板等的下降，病人可以多食益气补血、补肾填髓的食物，如阿胶、红枣、花生、核桃、桂圆、菠菜、牛奶、大豆、瘦肉、蛋黄、香菇等食物。在食欲不振的时候，可选择山楂、陈皮、佛手等食物泡茶喝，多吃些开胃小食以刺激食欲，如山楂糕、扁豆、山药以及柠檬蜜、西瓜汁、梨汁、马蹄汁等。通过饮食均衡，广泛摄取人体所需各种营养素，这才是最好的康复办法，而补品往往只能起到某一方面的作用。肿瘤患者食用补品之前最好请教医生，切勿只听广告，那种认为吃补品就能治疗肿瘤的想法是不切实际的。好的远期疗效。

患了肿瘤，尤其是进行了手术及化疗放疗的患者，身体较为虚弱，因此，家属往往想方设法给患者进补，以期患者早一点恢复体力，尽快康复。在临床上，对于进补，家属常常会走两种极端：其一，认为肿瘤是“巨大消耗的疾病”，需要“大吃大补”。诚然，肿瘤患者需要营养，但是由于肿瘤在侵袭人体过程中，严重破坏了人体器官的功能，使患者的味觉减退，食欲下降，消化功能很差，致使营养吸收各项代谢发生障碍。此时，如果一味地给患者进食龟、甲鱼、海参等不易消化的大补食物，不但不能消化吸收，还会加重胃肠消化功能的障碍，进一步加重厌食。因此，癌症病人吃龟、水鱼等食物，应视胃口而定，切不可盲目过多食用。其二，就是认为“肿瘤患者不能进补，进补会促进肿瘤加速生长”。事实上，到目前为止，还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的。相反，许多临床与动物实验发现，许多补药都有增强机体免疫功能的作用。但进补是有讲究的，不是所有好的滋补品都适合每一个肿瘤 患者。中医认为，进补前需分清患者 属于哪一类亏虚（阴虚、阳虚、气虚、 血虚或气阴两虚），据此选择相应的补品。

一个从来不患癌症的村庄，他们的食物有什么秘密？

最近河北省调查显示，河北省内人口，患上癌症的比率正有上升的趋势，而且主要的癌症多发于胃癌。这些数据表明，某一个地方患病有着共同趋势，这与当地的气候与饮食有着十分重要的关系。

目前，中国有一个地区，这里从建国到现在，人口已经增加到了3653人，但是全村从来没有一个患过癌症的村民，这就是广西荔浦村。

广西荔浦村的无癌纪录，引起了中国医学界的关注。美国顶尖医学团队长期驻村进行科研，考察周边地理环境、气候以及村民的起居饮食习惯，得出一个结论：这个村没有癌症，主要是国为为他们这里的饮食极为特殊。

这个地方的主要食物，就是芋头。

芋头，味甘，性平，能散结、软坚、解毒，每日吃芋头１５～３０克，对治疗甲状腺癌、肝癌、淋巴肉瘤等都有很好的功效。据说，荔浦村较贫困，唯一比较适合种植的农作物就是芋头，村民几乎以芋头为主食，才让荔浦村没有人患癌。

芋头是碱性食品：

根据研究，有８５％癌症病患属于酸性体质。因此，体质维持在弱碱性就能有效预防癌症。而芋头正是碱性食物，能中和体内酸性物质，调整酸碱平衡，让癌细胞没有生存的环境。除此之外，大部分的蔬菜、水果和低热量的植物性食物，几乎都是碱性食品。

芋头能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。并有辅助治疗癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的作用。芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体的抵抗力。对癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

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合理指导癌症病人术后饮食，提高患者免疫力，对肿瘤治疗至关重要

癌症是威胁人类健康最常见的疾病之一。手术仍是主要治疗方法。为提高手术治疗效果,营养问题已逐渐引起人们的重视。合理指导癌症病人术后的饮食,增加营养,提高机体抵抗力,延缓寿命,起着重要作用。下面就简单看一下癌症病人术后营养向题。

癌症病人营养不良的原因

癌症严重成胁着人类的健康与生存，癌症病人在心理上怀有恐惧与不安，常导致自身精神状态的改变，表现为脾气粗暴、易怒、抑郁、丧失自尊心、精神萎靡不振，甚至绝望、轻生。这些精神状态的异常表现，可导致食欲下降，甚至拒食。此外，癌症本身的不良反应及手术后引起的机体代谢的改变等也可能影响病人进食，造成营养不良，并很快出现恶液质。

人们对癌症病人营养问题的认识

由于营养缺乏可损害机体的免疫机能，不仅会降低机体抗感染的能力，而且影响术后组织的修复，以及术后病人对化疗、放疗的耐受能力。当营养状况迅速改善时，免疫机能降低的状态也随之改善。随着医学的发展，人们已认识到营养在外科治疗中的作用，对癌症病人术后的营养有以下几种看法：

1. 认为良好的营养有益于癌症病人进行术后综合性治疗（化疗和放疗），可直接影响预后，病人应进食高蛋白、高脂肪、高碳水化合物、高维生素的饮食。

2. 认为无需给予过多的营养，只要能维持机体代谢即可。

3. 认为在增加营养的同时，应对所需食物进行选择，这样对癌症病人术后康复更有利。不管哪种意见，都肯定了癌症病人术后需要全面积极的营养支持，以提高术后综合治疗效果，增加抵抗力，减少感染，降低病死率。

癌症病人术后饮食指导及护理

目前国内外对癌症病人术后的营养供给方法多为通过长时间或较长时间经胃肠内或胃肠外给予营养，例如中心静脉营养，周围静脉内营养等，但这些方法仅能在某些大医院或住院期间应用，目前很难普及，更难在家庭中使用。大多数病人还需通过正常生理途径来改善营养状况。

就基层医院而言，农村病人占较大比例，静脉营养因其费用昂贵而很难普及。因此，胃肠内营养仍在此类医院占主导地位。但目前我国农村饮食结构相对欠合理，高糖高淀粉饮食仍占主导地位，蛋白质摄入量过少。对于这部分病人，若采取胃肠内营养，应该调整饮食结构，提高高营养食物所占的比例。那么，怎样合理地选择和指导高营养食物呢？

可遵循以下原则：首先必须认识水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素这六大营养素的来源及其在能量供给中所占的比例，根据病人的具体情况酌情调整；其次，中医在养生保健等方面具有不可小觑的作用。《神农百草经》指出"疗寒以热药，疗热以寒药"，这是治病用药之大法，同样也是选择食物的重要依据。中医认为癌症属虚实兼症，乃外邪内稳，因此在进食方面很是讲究：不主张燥、辣、辛的食物，甚至连一些蛋白质含量较高的鱼、乌龟、羊肉、鸡肉和维生素含量丰富的韭菜、芹菜都被列入禁食之列，而泥鳅、鸽子、鸭、猪肉、蛋、西红柿、西瓜、冬瓜、黄豆以及豆类制品则被认为适于癌症病人食用。

要说的是，具体情况具体处理。如便秘者可多吃水果及含纤维素高的食物，消化道手术后的病人应吃流质、半流质或软食，少刺激性及过热的食物，化疗后有胃肠道症状的病人应吃清淡少油的食物，特别要少食多餐。

总之，只有选择适宜的食物，才能充分发挥食物对人的有益作用，有利于患者术后恢复。